Recepti u kategoriji: Sosovi
Bešamel sos – skuvaj savršeno gladak preliv bez grudvica ✨🍶
🧈 Puter: 40 g 🌾 Pšenično brašno (T-400): 40 g 🥛 Mleko, 3,2% m. m.: 600 ml 🧂 So: 5 g ⚪ Beli biber...
Pročitaj Više
🔴🌰 Muhammara – sos od pečene paprike, oraha i nara
🌶️ 400 g crvene pečene paprike (oljuštene, dobro oceđene) (ako pečeš sada: uzmi 700–800 g svežih pa...
Pročitaj Više
🌰🍋 Tahini–limun sos (kremasti, za falafel, pečeno povrće & ribu)
🌰 180 g tahinija (sezamova pasta) 🍋 35 ml soka limuna + 2 g sitno naribane korice 🧄 6 g belog ...
Pročitaj Više
🌿🟡 Italijanska Salsa Verde (peršun, kapari, limun)
🌿 60 g listova peršuna, vrlo sitno seckanih 🟢 20 g kapara, ispranih i dobro oceđenih 🐟 12 g fi...
Pročitaj Više
🍅🌰 Pesto rosso od suvog paradajza i lešnika
🍅 150 g suvog paradajza u ulju, dobro oceđenog (sačuvaj 30 ml tog ulja) 🌰 80 g lešnika, prepečeni...
Pročitaj Više
🔥🌰 Romesko sos od pečene paprike i badema
🫑 300 g pečenih crvenih paprika (oljuštenih, oceđenih) 🍅 150 g pečenog paradajza ili 120 g pelata...
Pročitaj Više
🍋🧄 Jogurt sos sa pečenim belim lukom i limunom
🧄 1 glavica belog luka (cela, za pečenje) 🥛 250 g gustog jogurta (grčki) ili biljnog jogurta (pos...
Pročitaj Više
🌿🧄 Čimičuri (chimichurri) sos
🌿 60 g lista svežeg peršuna (samo list, bez tvrdih stabljika) 🧄 10 g belog luka (2–3 čena), sitno...
Pročitaj Više
🌿🧀 Pesto đenoveze
🌿 60 g listova svežeg bosiljka (samo listovi) 🌰 40 g pinjola (po želji 50 g oraha kao zamena) ...
Pročitaj Više
🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka
🌶️ 4 crvene paprike (pečene, oljuštene) 🧄 2 čena belog luka 🫒 2 kašike maslinovog ulja 🍋 So...
Pročitaj Više
🌿🍋 Sos od peršuna i belog luka
🌿 50 g svežeg peršuna 🧄 3 čena belog luka 🫒 60 ml maslinovog ulja 🍋 Sok od 1 limuna 🧂 So...
Pročitaj Više
🍅 Salsa Roja – domaći meksički sos
🍅 500 g zrelih paradajza 🌶 2 čili papričice (jalapeño ili serrano) 🧄 2 čena belog luka 🧅 1 ...
Pročitaj Više
🍅 Sos od pečene paprike i oraha
🌶️ 2 pečene crvene paprike (oljuštene) 🌰 50 g mlevenih oraha 🧄 1 čen belog luka 🫒 3 kašike ...
Pročitaj Više
🌶️ Azijski čili sos sa đumbirom i limetom
🌶️ 2 sveže crvene čili paprike (sitno seckane) 🧄 3 čena belog luka (sitno seckana) 🫚 1 kašika ...
Pročitaj Više
🍯 Domaći kremasti sos od senfa i meda – čarolija ukusa!
🍯 3 kašike meda 🌭 3 kašike kvalitetnog senfa 🍋 1 kašičica sveže ceđenog limunovog soka 🥛 10...
Pročitaj Više
🌶️ Kremasti sos od pečene paprike i belog luka – pun ukus i mekoća za sva jela
🌶️ 2 crvene paprike (pečene, očišćene) 🧄 4 čena belog luka (pečeni ili blago proprženi) 🧂 1/2 ...
Pročitaj Više
🍅 Posni paradajz sos sa belim lukom i bosiljkom – gust, mirisan, domaći
🍅 400 ml pasirani paradajz (ili domaći) 🧄 2 čena belog luka (sitno seckana) 🫒 2 kašike maslino...
Pročitaj Više
🥣 Posni bešamel sos – svilen, lagan, savršen za prelive i složence
🌾 2 kašike brašna 🫒 2 kašike ulja 🥛 400 ml biljnog mleka (npr. sojino ili pirinčano) 🧂 So, ...
Pročitaj Više
🥑 Zeleni sos od avokada i peršuna – kremast, svež, gotov za 3 minuta
🥑 1 zreli avokado 🌿 1 veza svežeg peršuna 🧄 1 čen belog luka 🍋 Sok od ½ limete 🫒 3 kašik...
Pročitaj Više
🧄 Beli posni sos sa belim lukom i limunom – kremasta svežina uz sve
🧄 3 čena belog luka 🍋 Sok 1/2 limuna 🧂 So po ukusu 🫒 100 ml maslinovog ulja 💧 2 kašike h...
Pročitaj Više
🍄 Kremasti sos od pečuraka i senfa – punog ukusa, gotov za 10 minuta
🍄 250 g šampinjona (ili bilo koje pečurke) 🧄 1 čen belog luka 🧅 1/2 glavice crnog luka 🥄 1 ...
Pročitaj Više
🥑 Letnji pesto od rukole i limuna – svež, aromatičan, gotov za 3 minuta
🌿 1 šaka rukole 🥜 30 g oraha ili suncokreta 🧄 1 čen belog luka 🍋 Sok i korica 1/2 limuna ...
Pročitaj Više
🌶️ Kremasti ajvar sos sa orasima – lagan, pun ukusa i gotov za 5 minuta
🌶️ 3 kašike domaćeg ajvara (blagi ili ljuti) 🌰 50 g mlevenih oraha 🧄 1 čen belog luka 🍋 1 k...
Pročitaj Više
🧄 Kremasti posni sos od belog luka i limuna – bez jaja, bez mleka, ali pun ukusa
🧄 3 čena belog luka 🫒 4 kašike maslinovog ulja 🍋 Sok od ½ limuna 💧 2 kašike vode (ili biljn...
Pročitaj Više
🥬 Zeleni sos od spanaća i badema – svež, kremast i drugačiji
🥬 100 g svežeg spanaća (blanširanog 1 min u vreloj vodi) 🌰 30 g blanširanih badema 🧄 1 čen bel...
Pročitaj Više
🌶️ Ljuti ajvar-dip – dimljen, kremast i idealan uz sve
🌶️ 3 kašike ljutog ajvara 🥛 2 kašike biljne pavlake (ili posnog majoneza) 🧄 1 čen sitno pasira...
Pročitaj Više
🧄 Sos od pečenog belog luka – kremast, mirisan i ludo dobar uz sve
🧄 2 cele glavice belog luka 🫒 3 kašike maslinovog ulja 🍋 Sok od pola limuna 🧂 So, biber po ...
Pročitaj Više
🍒 Sos od drenjina na stari način
🍒 1 kg zrelih drenjina (otkoštenih) 🍯 500 g meda (ili po ukusu) 🍋 Sok od 1 limuna...
Pročitaj Više
🥛 Bešamel sos
🧈 50 g putera 🌾 2 kašike brašna 🥛 500 ml mleka 🧂 So, biber po ukusu 🥄 Prstohvat muskatno...
Pročitaj Više
🥣 Posni Sos od Pečuraka – Bogat ukus za svako jelo
🍄 300 g svežih šampinjona (ili drugih pečuraka) 🧅 1 glavica crnog luka 🧄 2 čena belog luka 🫒 3 ka...
Pročitaj Više
🌶️ Urnebes Sos – Pikantni dodatak koji podiže svako jelo
🧀 200 g sitnog sira (mladi, feta ili kravlji) 🥛 180 g kisele pavlake (1 čaša) 🌶️ 2–3 kašike aj...
Pročitaj Više
🫙 Sos od Smokve sa Balzamiko Notom – Slatko-slani luksuz na tanjiru
🌰 250 g zrelih (ili sušenih) smokava 💧 100 ml vode 🍷 2 kašike balzamiko sirćeta 🍯 1 kašika meda (...
Pročitaj Više
