🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Sosovi

🔥 Sos od pečenih paprika i belog luka – topla uspomena, domaći mirisi, srce u tegli! Namaži ga, zagrizi i podseti se kako izgleda pravi ukus doma. 🌶️❤️ #Gurmanija #DomaćiSos #MirisiDetinjstva

Opis

Ovaj sos je mirisna kapsula detinjstva – bakine zimske večere, miris roštilja s dvorišta, toplina doma. Pečene crvene paprike u zagrljaju sa belim lukom, maslinovim uljem i limunom stvaraju pun, blag, ali duboko emotivan ukus koji podseća da su najjednostavnije stvari često i najlepše. Savršen je za sve – od porodičnih ručkova do večernjih zalogaja s prijateljima.

Sastojci

• 🌶️ 4 crvene paprike (pečene, oljuštene)
• 🧄 2 čena belog luka
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja
• 🍋 Sok od pola limuna
• 🧂 So i biber po ukusu
• 🌿 Prstohvat sušenog origana

Priprema

1. 1️⃣ Pecite paprike – Stavite ih u rernu na 220°C dok ne pocrne i ne omekšaju. Pokrijte ih kratko, pa ih oljuštite.
2. 2️⃣ Sastavite magiju – U blender stavite paprike, beli luk, limunov sok, ulje i začine.
3. 3️⃣ Blendajte do snova – Dobijenu smesu miksujte dok ne postane glatka i svilenkasta.
4. 4️⃣ Ohladite i služite – Najlepši je kada odstoji par sati u frižideru.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Dodaj kašičicu dimljene paprike u prahu za neodoljivu aromu žara. A ako ti ostane – namaži ga na hleb, dodaj u sendvič, ili pomešaj sa jogurtom za najlepši dip!