🍒 Sos od drenjina na stari način
🕒 Aktivno vreme: 30 min ♨️ Termička obrada: nema ✅ Ukupno vreme: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Sosovi
Opis
Gust, kiselkast i snažnog ukusa.
Pravi se ručno, bez kuvanja, uz maksimalno očuvane mirise i boju drenjine.
Sastojci
🍒 1 kg zrelih drenjina (otkoštenih)
🍯 500 g meda (ili po ukusu)
🍋 Sok od 1 limuna
Priprema
1️⃣ Otkoštene drenjine protrljaj kroz gusto sito ili cediljku pomoću drvene kašike dok ne dobiješ glatku, kompaktnu masu.
2️⃣ Dodaj 🍯 med i 🍋 limunov sok.
3️⃣ Mešaj drvenom kašikom 10–15 minuta dok se smesa ne ujednači.
4️⃣ Sipaj u sterilne staklene tegle.
5️⃣ Čuvaj u frižideru do 2 nedelje ili zamrzni u manjim količinama.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 35 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 8 g
🥚 Proteini: 0 g
🥑 Masti: 0 g
Savet
Služiti uz punomasne sireve, pečenu piletinu ili kao preliv preko rustičnog hleba.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Sosovi
Zeleni chimichurri od peršuna – iseckaj, prelij, odmori 🌿🔥
🥑 Letnji pesto od rukole i limuna – svež, aromatičan, gotov za 3 minuta
Hren sos sa pavlakom i jabukom – oštar, kremasti preliv za pečenja i ribu 🫚🍏
Béarnaise sos sa estragonom i belim vinom – kralj među sosovima 🍋🧈
🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka
Sos od Jogurta i Limuna