Rolnice od tikvica sa rikotom i limunom — hladno meze za 20 min 🥒🧀
🥒 Tikvice 2 kom (po ~250 g), uzdužno isečene na trake 2–3 mm 🫒 Maslinovo ulje 20 ml (za premaz) 🧂 ...
Pročitaj Više
Losos na tiganju sa limun–kapar sosom 🐟🍋
🐟 Fileti lososa sa kožom 2 × 180 g 🧂 So 4 g 🌶️ Sveže mleveni biber 1 g 🫒 Maslinovo ulje 10 ml (za...
Pročitaj Više
Krem sos od pečuraka za 10 minuta 🍄🥛
🍄 Šampinjoni 250 g, tanko sečeni 🧅 Crni luk 40 g, sitno seckan 🧄 Beli luk 1 čen, sitno seckan 🧈 P...
Pročitaj Više
Gibanica (pita sa sirom) koja pucketa — pečena do zlatne korice 🧀🥧
Kore i masnoća 🧻 Tanke kore za pitu 500 g (oko 12 listova) 🫗 Suncokretovo ulje 80 ml + još 10 ml z...
Pročitaj Više
Krem čorba od bundeve i šargarepe — spremna za 30 min 🥣🎃
Osnova 🫒 Maslinovo ulje 30 ml 🧅 Crni luk 120 g, sitno seckan 🧄 Beli luk 2 čena, sitno secka...
Pročitaj Više
Punjena pileća prsa sa spanaćem i rikotom — limun–puter sos 🍗✨
Punjenje 🥬 Svež spanać 120 g 🧀 Rikota 120 g 🧄 Beli luk 1 čen, sitno seckan 🧂 So ½ kašičice 🧉 Mu...
Pročitaj Više
Pečeni patlidžan sa miso–tahini glazurom i hrskavim pirinčem 🍆✨
🍆 Patlidžan 2 manja (oko 600 g) 🧴 Maslinovo ulje 30 ml 🧂 So ¾ kašičice 🌶️ Sveže mleveni biber ¼ k...
Pročitaj Više
Detox sok od cvekle i grejpa – očisti i osveži 🍹🧡
🍠 Cvekla sveža, oljuštena 1 srednja (120 g) 🍊 Grejp crveni (iscеđen) 1 kom (120 ml) 🍋 Limun (isced...
Pročitaj Više
Hibiskus–nar spritz 🍷✨
Hibiskus sirup (za 2–3 čaše) 🌊 Voda 80 ml 🧂 Šećer 80 g 🌺 Suvi hibiskus (čaj) 1 kašika 🍊 Kora pom...
Pročitaj Više
Napravi šumsku smuti bombu sa pitayom 🍓🫐
🫐 Šumsko voće zamrznuto (malina, borovnica, ribizla) 200 g 💖 Pitaya (dragon fruit) roze 80–100 g 🍒...
Pročitaj Više
Posne kokos–hurma kocke bez pečenja 🍯🥥
🌴 Meke hurme bez koštica 220 g 🥜 Orasi ili bademi 120 g 🥥 Kokos sitni 80 g 🍯 Agavin sirup ili med...
Pročitaj Više
Čokoladni lava-kolačići sa karamel srcem 🍫🔥
🍫 Tamna čokolada 70%: 120 g 🧈 Maslac: 90 g 🥚 Jaja L: 2 kom 🥚 Žumanca: 2 kom 🧂 So: prstohvat 🍬 Š...
Pročitaj Više
Salata od pečene bundeve, kinoe i fete – topla jesenska činija 🥗🍁
🎃 Bundeva (butternut ili muskatna), oljuštena i kockice 400 g 🫒 Maslinovo ulje 30 ml 🧂 So i biber ...
Pročitaj Više
Jakobove kapice na puteru od belog luka i limuna 🐚✨
🐚 Jakobove kapice, očišćene 12 kom (≈ 450 g) 🧂 So fina 1 kašičica ⚫ Sveže mleveni biber po ukusu ...
Pročitaj Više
Rolovana pršuta sa krem sirom i sušenim paradajzom 🥓🌿
🥓 Pršuta tanko sečena 200 g 🧀 Krem sir (neutralni) 200 g 🍅 Sušeni paradajz u ulju 60 g (sitno seck...
Pročitaj Više
Losos u miso-korici sa susamom i limunom 🐟✨
🐟 Fileti lososa sa kožom 4 kom (oko 700 g) 🧂 So ½ kašičice 🫒 Maslinovo ulje 20 ml 🟠 Miso pasta ...
Pročitaj Više
Pikantni sos od zelenog bibera i konjaka – za steak, piletinu i ćureće medaljone 🥩🔥
🧈 Maslac 25 g 🧅 Šalot ili sitan crni luk 30 g (vrlo sitno seckan) 🟢 Zeleni biber u salamuri 2 kaši...
Pročitaj Više
Pita sa pečenim lukom, kozjim sirom i timijanom 🥧🧅
🥚 Jaje 1 kom 🌾 Pšenično brašno tip 400 250 g 🧈 Maslac hladan 130 g 🧂 So 4 g 💧 Hladna voda 40–50 ...
Pročitaj Više
Krem supa od pečene bundeve i celera 🥣🎃
🎃 Bundeva muskatna ili hokaido, očišćena 600 g 🥕 Šargarepa 150 g 🌰 Koren celera 100 g 🧅 Praziluk ...
Pročitaj Više
Piletina tikka masala sa basmati pirinčem 🍛🔥
Marinada za piletinu 🍗 Pileći file / batak bez kosti 700 g (krupnije kocke) 🥛 Grčki jogurt 120 g ...
Pročitaj Više
Posna lazanja sa sočivom i badem bešamelom 🍝✨
Kore 🟠 Suve kore za lazanje 12–14 kom (bez kuvanja) Sos od sočiva 🧅 Crni luk sitno 1 kom (120 g...
Pročitaj Više
Detox zeleni sok sa celerom, ananasom i đumbirom 🍃🍍
Osnovna mešavina 🥒 Krastavac srednji 1 kom (oko 200 g) 🌿 Stabljike celera 3 kom (120 g) 🍍 Ananas ...
Pročitaj Više
Klarifikovana Piña Colada — kristalno čista tropska čaša 🍍🥥
Osnova koktela 🍍 Sok ananasa 300 ml 🥥 Kokosova voda 150 ml 🍋 Sok limete svež 60 ml 🍯 Jednostavni...
Pročitaj Više
Smuti bomba: matcha–mango sa špinatom i limetom 🥭🍃
🥭 Mango (zreli, očišćen) 200 g 🍌 Banana (zamrznuta) 120 g 🥛 Grčki jogurt 200 ml 🌿 Spanać baby 50 ...
Pročitaj Više
Posni tart od čokolade i lešnika — bez pečenja 🍫🌰
Podloga 🥜 Pečeni lešnici sitno mleveni 180 g 🌴 Hurme bez koštica (meke, Medjool ili slične) 180 g ...
Pročitaj Više
Torta od badema i narandže – sočna, bez brašna 🍊🌰
Narandže & baza 🍊 Narandže (bio, cele sa korom) 2 × 200–230 g 🥚 Jaja (L) 6 kom 🍬 Šećer 200 g 🌰 M...
Pročitaj Više
Toskanska panzanela sa burratom – hrskav hleb, sočan paradajz 🍅🥖
Hleb i pečenje 🥖 Hleb sa korom, kocke 200 g 🫒 Maslinovo ulje 30 ml 🧄 Beli luk zgnječen 1 čen S...
Pročitaj Više
Pommes Dauphine — hrskavi kroketi od krompira i choux testa 🥔✨
Pire od krompira (suv) 🥔 Brašnasti krompir 700 g 🧂 So 1 kašičica 🧈 Puter 40 g 🥚 Žumance 1 kom ⚫ ...
Pročitaj Više
Tartare od govedine — klasični francuski hladni užitak 🥩✨
Osnova 🥩 Goveđi biftek (vrlo svež, fino seckan) 250 g 🧂 So fina morska po ukusu ⚫ Sveže mleveni b...
Pročitaj Više
Losos u miso glazuri — karamelizovana elegancija sa Dalekog istoka 🐟✨
Riba 🐟 Fileti lososa bez kože 2 × 180 g 🧂 So morska po ukusu ⚫ Sveže mleveni biber po ukusu Mi...
Pročitaj Više
Romesco sos od pečenih paprika – ispeci, samelji, posluži 🔥🥜
🌶️ Crvena paprika (mesnata): 3 kom (≈ 600 g) 🍅 Paradajz (zreo) ili pelat bez tečnosti: 2 kom (≈ 2...
Pročitaj Više
Spiralna spanakopita (spanać + feta u hrskavim korama) 🥬🥧
Kore & premaz 🥣 Tanke kore za pitu: 500 g (1 pakovanje) 🧈 Puter, istopljen: 60 g 🫒 Maslinov...
Pročitaj Više
