Recepti za kategoriju: Sosovi
Napravi kremasti sos od pečenog belog luka i limuna – ide uz sve 🧄🍋
Pečeni beli luk 🧄 Beli luk 1 cela glavica (oko 60 g) 🫒 Maslinovo ulje 10 ml 🧂 So 1 g Sos 🥛 Grčk…
Pročitaj Više
Kremasti biber sos sa konjakom – restoran u tiganju 🥩🥛
Osnova sosa 🧅 Crni luk ili šalot 80 g (1 manja glavica, sitno seckana) 🧄 Beli luk 1 čen (sitno sec…
Pročitaj Više
Kremasti sos od pečene paprike i fete – mediteranski dodatak za sve 🍅🧀
🌶️ Crvena mesnata paprika 3 kom (oko 450 g) 🧄 Beli luk 3 čena (u ljusci) 🧀 Feta sir 150 g 🥛 Grčki…
Pročitaj Više
Kremasti parmezan sos od belog luka — za testeninu i piletinu 🧄🧀
🧄 Beli luk 3 čena, sitno seckana 🧈 Puter 30 g 🫒 Maslinovo ulje 10 ml 🥛 Pavlaka za kuvanje 250 ml …
Pročitaj Više
Krem sos od pečuraka za 10 minuta 🍄🥛
🍄 Šampinjoni 250 g, tanko sečeni 🧅 Crni luk 40 g, sitno seckan 🧄 Beli luk 1 čen, sitno seckan 🧈 P…
Pročitaj Više
Pikantni sos od zelenog bibera i konjaka – za steak, piletinu i ćureće medaljone 🥩🔥
🧈 Maslac 25 g 🧅 Šalot ili sitan crni luk 30 g (vrlo sitno seckan) 🟢 Zeleni biber u salamuri 2 kaši…
Pročitaj Više
Romesco sos od pečenih paprika – ispeci, samelji, posluži 🔥🥜
🌶️ Crvena paprika (mesnata): 3 kom (≈ 600 g) 🍅 Paradajz (zreo) ili pelat bez tečnosti: 2 kom (≈ 2…
Pročitaj Više
Beurre blanc sa misom i limunskom travom 🧈🌿
Redukcija 🍷 Suvo belo vino (Sauvignon/Chablis): 150 ml 🧅 Šalot (vrlo sitno): 1 kom (40 g) 🌿…
Pročitaj Više
Sos od zelenog bibera i konjaka 🟢🥃
🧂 Osnova: 🟢 Zeleni biber u zrnu (u salamuri, oceđen): 2 kašike (20 g) 🧈 Puter: 20 g 🧅 Šalot…
Pročitaj Više
Sos od pečenog belog luka i limuna 🧄🍋
🧄 Osnova 🧄 Beli luk (cela glavica): 1 kom 🫒 Maslinovo ulje: 50 ml 🍋 Sok limuna: 30 ml 🍋 …
Pročitaj Više
Kremasti sos od pečuraka i belog vina 🍄🥂
🍄 Pečurke (šampinjoni, bukovače ili miks): 300 g 🧅 Crni luk (sitno seckan): 80 g 🧄 Beli luk (renda…
Pročitaj Više
Sos od pečenog belog luka i limuna 🍋🧄
🧄 Beli luk (cele glavice): 2 kom (≈ 100 g) 🍋 Sok limuna (svež): 40 ml 🫒 Maslinovo ulje (ekstra dev…
Pročitaj Više