Recepti za kategoriju: Hladna Predjela
Namaz od pečene paprike i fete – umuti meze koje osvaja 🫑🧀
🥫 Pečena crvena paprika (ocedjena): 300 g 🧀 Feta sir (izmrvljen): 200 g 🥛 Grčki jogurt (10% m. m.)…
Pročitaj Više
🐟🥑 Tartar od lososa sa avokadom, kaparima i koprom (na krastavac & tost)
🐟 300 g lososa sashimi kvaliteta, bez kože i kostiju, kockice 5–6 mm 🥑 120 g avokada, kockice 5–6…
Pročitaj Više
🟢🍋 Crostini sa kremom od graška, limuna i nane
Krostini 🥖 1 baget 250 g, tanke kriške 🫒 25 ml maslinovog ulja 🧄 1 čen belog luka, prepolov…
Pročitaj Više
🥖🫘 Brusketi sa kremom od belog pasulja, limunom i prženim ruzmarinom
🥖 1 ciabatta ili baget (≈250 g), isečen na 12 tankih kriški 🫘 300 g kuvanog belog pasulja (kaneli…
Pročitaj Više
🌿🧀 Hladni rolat od spanaća i sira (spirala)
Zeleni biskvit (pleh 30×40 cm) 🥬 200 g spanaća (svež blanširan ili odmrznut, dobro oceđen i iseck…
Pročitaj Više
🥒🌞 Rolnice od tikvica sa rikotom, suvim paradajzom i orasima
🥒 2 srednje tikvice (≈500 g), uzdužne trake 3–4 mm 🧀 200 g rikote (ili sitnog sira, dobro oceđeno…
Pročitaj Više
🥗🍠 Carpaccio od pečene cvekle sa kozjim sirom i lešnicima
🍠 500 g cvekle (srednje glavice, cele) 🧀 120 g mekog kozjeg sira (za mrvljenje) 🌰 40 g prženih…
Pročitaj Više
🥒🧀 Hladne rolnice od tikvica sa sirom i orasima
🥒 2 veće tikvice (≈500 g) 🧀 200 g rikote ili krem sira 🌰 50 g oraha, grubo seckanih (kratko pr…
Pročitaj Više
🥗 Rolnice od pečene paprike sa krem sirom i začinskim biljem
🌶 6 crvenih paprika (pečenih, očišćenih od kore i sjemenki) 🧀 200 g krem sira 🌿 2 kašike sitno…
Pročitaj Više
🥒🍅 Mediteranska salata sa fetom
🥒 200 g svežeg krastavca 🍅 250 g paradajza (čeri ili običnog) 🫒 50 g crnih maslina bez koštica…
Pročitaj Više
🧊 Letnja pašteta od sira i krastavca
🧀 200 g mladog kravljeg sira 🥒 1 svež krastavac, oguljen i izrendan 🧄 1 čen belog luka, sitno …
Pročitaj Više
🥒 Rolnice od patlidžana sa humusom i pečenom paprikom
🍆 1 veći patlidžan (na tanke listove) 🌶️ 1 pečena crvena paprika (na trakice) 🧄 200 g humusa (…
Pročitaj Više