Ovo hladno predjelo izgleda elegantno, šareno i vrlo privlačno na stolu ✨ pečena paprika daje slatkastu i sočnu osnovu, feta krem unosi punoću i slanost, a orasi i začinsko bilje dodaju teksturu i karakter u svakom zalogaju 😋
Hook
Kad želiš hladno predjelo koje izgleda moderno i premium 🥂 a pravi se od jednostavnih sastojaka i nestaje sa stola za nekoliko minuta 🔥
Sastojci
🌱 Bez mesa po sastojcima🥛 Sadrži mlečno
Alergeni u ovom receptu
🥛 Mlečni proizvodi🥜 Orašasti plodovi
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Za rolnice 🌶️
🌶️ 4 veće crvene pečene paprike
🧀 200 g feta sira
🥛 Mlečni proizvodi
🥛 120 g krem sira
🥛 Mlečni proizvodi
🌰 60 g seckanih oraha
🥜 Orašasti plodovi
🧄 1 čen belog luka
🌿 2 kašike sitno seckanog peršuna
🌿 1 kašika sitno seckanog mirođije
🍋 1 kašičica limunovog soka
🫒 1 kašika maslinovog ulja
⚫ ¼ kašičice bibera
Za završnicu ✨
🌰 20 g sitno seckanih oraha
🥜 Orašasti plodovi
🌿 malo peršuna ili mirođije
🫒 nekoliko kapi maslinovog ulja
🌶️ malo tucane paprike po želji
Priprema
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije
oko 180 kcal
🧀 Proteini
6 g
🍞 Ugljeni hidrati
5 g
🧈 Masti
15 g
🌿 Vlakna
2 g
📊 Makro grami
Savet
Najlepše izgledaju kada paprike budu cele i dovoljno mesnate 🌶️ jer tada rolnice ostaju uredne, sočne i vrlo atraktivne kada se preseku i serviraju 😍
Zašto radi 💡
Pečena paprika donosi slatkoću i sočnost 🌶️ feta daje slanu punoću 🧀 a orasi uvode blagu hrskavost i dubinu, pa svaki zalogaj deluje bogato i skladno bez komplikovanja 😌
Twist 🌶️
Ako želiš još izraženiji ukus ✨ u fil dodaj sitno seckan sušeni paradajz ili malo rendane limunove kore, pa će rolnice dobiti još življu aromu i moderniji karakter 🍋
Zašto je ovaj recept deo Gurmanije
Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.
Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.
⚠️ Najčešće greške
Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.
🧊 Čuvanje i podgrevanje
Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.
🍽️ Sa čime se služi
Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.
Status
Kada na tanjir stignu ovako šarene, kremaste i elegantne rolnice, hladno predjelo odjednom postaje jedan od najlepših delova cele trpeze. 😍🧀 #hladnapredjela #rolnice_od_pecene_paprike #gurmanija
