Name: Rolnice od pečene paprike sa feta kremom i orasima 🌶️🧀
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🌶️ 4 veće crvene pečene paprike; 🧀 200 g feta sira; 🥛 120 g krem sira; 🌰 60 g seckanih oraha; 🧄 1 čen belog luka; 🌿 2 kašike sitno seckanog peršuna; 🌿 1 kašika sitno seckanog mirođije; 🍋 1 kašičica limunovog soka; 🫒 1 kašika maslinovog ulja; ⚫ ¼ kašičice bibera; 🌰 20 g sitno seckanih oraha; 🌿 malo peršuna ili mirođije; 🫒 nekoliko kapi maslinovog ulja; 🌶️ malo tucane paprike po želji

Uvod u recept

O receptu

Ovo hladno predjelo izgleda elegantno, šareno i vrlo privlačno na stolu ✨ pečena paprika daje slatkastu i sočnu osnovu, feta krem unosi punoću i slanost, a orasi i začinsko bilje dodaju teksturu i karakter u svakom zalogaju 😋

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Za rolnice 🌶️

🌶️ 4 veće crvene pečene paprike 🧀 200 g feta sira 🥛 120 g krem sira 🌰 60 g seckanih oraha 🧄 1 čen belog luka 🌿 2 kašike sitno seckanog peršuna 🌿 1 kašika sitno seckanog mirođije 🍋 1 kašičica limunovog soka 🫒 1 kašika maslinovog ulja ⚫ ¼ kašičice bibera

Za završnicu ✨

🌰 20 g sitno seckanih oraha 🌿 malo peršuna ili mirođije 🫒 nekoliko kapi maslinovog ulja 🌶️ malo tucane paprike po želji

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko🥜 Orašasti plodovi

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema paprika 🌶️Pečene paprike pažljivo oljušti i ostavi da se dobro ocede ✨ zatim ih raširi na papirni ubrus da izgube višak tečnosti i kasnije se lakše motaju bez klizanja 😌 2 Priprema fila 🧀U činiji izmrvljenu fetu sjedini sa krem sirom 🥣 dodaj sitno rendan beli luk, limunov sok, maslinovo ulje i biber 🍋 pa mešaj dok ne dobiješ gladak, kremast i pun nadev 😋 3 Dodavanje teksture 🌰U fil umešaj seckane orahe, peršun i mirođiju 🌿 tako će nadev dobiti lep kontrast između kremaste osnove i sitno hrskavih dodataka ✨ 4 Punjenje paprika 🍽️Svaku papriku raširi na dasku 🌶️ pa po celoj površini premaži tankim, ravnomernim slojem fila, ali ostavi malo prostora pri krajevima da fil ne izlazi tokom motanja 👌 5 Formiranje rolnica 🔄Pažljivo urolaj svaku papriku u čvrstu rolnicu 🌶️ pa ih složi na tanjir ili u pliću posudu i ostavi u frižideru 20 min da se stegnu i lepše seku ❄️ 6 Sečenje i dekoracija 🔪Ohlađene rolnice iseci na manje komade ili ih ostavi cele, po želji ✨ preko dodaj sitno seckane orahe, začinsko bilje i nekoliko kapi maslinovog ulja za lep sjaj i završni ukus 🌿

Mali detalj pravi razliku

Savet

Najlepše izgledaju kada paprike budu cele i dovoljno mesnate 🌶 jer tada rolnice ostaju uredne, sočne i vrlo atraktivne kada se preseku i serviraju 😍

Zašto radi 💡

Pečena paprika donosi slatkoću i sočnost 🌶 feta daje slanu punoću 🧀 a orasi uvode blagu hrskavost i dubinu, pa svaki zalogaj deluje bogato i skladno bez komplikovanja 😌

Twist 🌶

Ako želiš još izraženiji ukus ✨ u fil dodaj sitno seckan sušeni paradajz ili malo rendane limunove kore, pa će rolnice dobiti još življu aromu i moderniji karakter 🍋

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Kada na tanjir stignu ovako šarene, kremaste i elegantne rolnice, hladno predjelo odjednom postaje jedan od najlepših delova cele trpeze. 😍🧀 #hladnapredjela #rolnice_od_pecene_paprike #gurmanija

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🥣 Priprema: 20 min🌤️ Odmor: 20 min🕒 Ukupno: 40 min

Kalorije: oko 180 kcal
Proteini: 6 g
Ugljeni hidrati: 5 g
Masti: 15 g
Vlakna: 2 g

Proteini6 g

Ugljeni hidrati5 g

Masti15 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Rolnice od pečene paprike sa feta kremom i orasima 🌶️🧀

Ukus koji vredi probati

O receptu