O receptu

Pašteta od dimljene skuše sa krem sirom i mirođijom je brzo, elegantno i veoma ukusno hladno predjelo koje deluje ozbiljno, a priprema se bez mnogo posla. Dimljena riba daje dubinu i karakter, krem sir donosi mekoću, a mirođija i limun osvežavaju ukus i prave lep balans. 🌿 ‎

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🐟 200 g dimljene skuše bez kostiju

🥛 180 g krem sira

🥛 Mlečni proizvodi

🥄 2 kašike kisele pavlake

🍋 15 ml limunovog soka

🌿 2 kašike seckane mirođije

🧅 1 manji mladi luk

⚫ 2 g crnog bibera

🫒 10 ml maslinovog ulja

Priprema

Očisti ribu

Dimljenu skušu pažljivo očisti od kože i sitnih kostiju, pa je usitni viljuškom na manje komade. 🐟

Pripremi dodatke

Mladi luk sitno naseckaj, a mirođiju operi, osuši i sitno iseckaj. 🌿

Napravi osnovu

U činiji pomešaj krem sir i kiselu pavlaku dok ne dobiješ glatku i meku bazu. 🥛

Dodaj ribu

U bazu umešaj usitnjenu skušu da se ravnomerno rasporedi kroz ceo namaz. 🐟

Dodaj svežinu

Sipaj limunov sok i dodaj seckan mladi luk i mirođiju. 🍋

Začini paštetu

Dodaj biber i malo maslinovog ulja, pa sve promešaj dok masa ne postane ujednačena i maziva. 🫒

Ohladi namaz

Stavi paštetu u frižider najmanje 20 min da se ukusi povežu i tekstura stegne. ❄️

Serviranje

Posluži hladno uz tostirani hleb, krekere ili tanke kriške svežeg povrća. 🍽️

Savet

Nemoj previše blendirati paštetu, jer je mnogo lepša kada ostane malo teksture od ribe i ne deluje kao potpuno glatka industrijska pasta. 🐟
‎
Zašto uspeva
‎
Dimljena skuša daje dubok i pun ukus, krem sir ublažava jačinu, a limun i mirođija unose svežinu zbog koje namaz ostaje lagan i uravnotežen. 🌿
‎
Varijacija
‎
Dodaj malo rendanog rena ili nekoliko kapi Worcestershire sosa za izraženiji i ozbiljniji karakter. 🥄

Nutritivne vrednosti

🔥 Energija	220 kcal
💪 Proteini	12 g
🫒 Masti	18 g
🌾 Ugljeni hidrati	3 g
🧂 So	0.9 g

📊 Makro grami

Napomena

Kremasto, dimljeno i osveženo limunom, ovo je hladno predjelo koje deluje elegantno, a sprema se zaista brzo. 🐟✨
‎
#gurmanija
#hladnapredjela
#pasteta_od_dimljene_skuse

Pašteta od dimljene skuše sa krem sirom i mirođijom 🐟🥣

O receptu

Sastojci

Priprema

Savet

Nutritivne vrednosti

Napomena

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti