Name: Napravi brzu brusketu sa belim pasuljem i limunom 🥖🫘
Prep time: 15 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🫘 Beli pasulj iz konzerve 500 g (oceđen); 🫒 Maslinovo ulje 60 ml; 🍋 Sok od limuna 25 ml; 🧄 Beli luk 6 g; 🧂 So 5 g; 🌶️ Biber 1 g; 🌿 Ruzmarin suvi 1 g; 💧 Voda 40 ml; 🥖 Hleb 8 kriški (oko 320 g); 🍅 Čeri paradajz 200 g; 🧅 Crveni luk 60 g; 🌿 Peršun 10 g; 🫒 Maslinovo ulje 20 ml; 🧂 So 2 g

⏱️ Priprema: 11 min 🍳 Kuvanje-Pečenje: 4 min 😴 Odmor: 0 min 🧾 Ukupno: 15 min

Ovo je predjelo koje izgleda jednostavno a ukus je ozbiljan kremasti pasulj kao namaz plus limun i maslinovo ulje i dobiješ zalogaj koji nestaje prvi. 🍋
Hook ✨
Kad ti treba nešto brzo za goste ili uz čašu vina ovo je najlakši način da sto izgleda bogato bez kuvanja satima. 🍷

Namaz

🫘 Beli pasulj iz konzerve 500 g (oceđen)

🫒 Maslinovo ulje 60 ml

🍋 Sok od limuna 25 ml

🧄 Beli luk 6 g

🧂 So 5 g

🌶️ Biber 1 g

🌿 Ruzmarin suvi 1 g

💧 Voda 40 ml

Brusket

🥖 Hleb 8 kriški (oko 320 g)

🍅 Čeri paradajz 200 g

🧅 Crveni luk 60 g

🌿 Peršun 10 g

🫒 Maslinovo ulje 20 ml

🧂 So 2 g

1️⃣ Zapeći hleb

Tostiraj kriške 4 min u rerni na 200°C ili u tiganju dok ne postanu hrskave. 🔥

2️⃣ Napravi namaz

U blender ubaci pasulj maslinovo ulje limun beli luk so biber ruzmarin i vodu pa blendaj 30–40 sekundi do kremasto glatko. 🫘

3️⃣ Iseci dodatke

Prepolovi čeri i tanko iseckaj crveni luk pa umešaj peršun ulje i so 1 min. 🍅

4️⃣ Složi brusketu

Namaži pasulj na hleb pa preko rasporedi paradajz mešavinu 2 min. 🥖

🔥 Energija: ~310 kcal

💪 Proteini: ~11 g

🍞 Ugljeni hidrati: ~40 g

🧈 Masti: ~12 g

🧂 Natrijum: ~0.8 g

Ako želiš da namaz bude ultra gladak oguli pasulj trljanjem u cediljki 1 min pa blendaj. 🧤
Zašto radi 💡
Pasulj daje kremastu bazu a limun i maslinovo ulje naprave balans pa dobiješ ukus kao namaz iz dobre delikatesne radnje. ⚖️
Twist 🌶️
Dodaj 2 g čili pahuljica i 10 ml balzamika preko paradajza za slatko ljuti “wow” finiš. 🌶️

Napravi brzu brusketu sa belim pasuljem i limunom 🥖🫘

Opis

Sastojci

Priprema

Nutritivne vrednosti

Savet

Ocenjivanje

Komentari

Komentari korisnika (0)

Deljenje

Pogledaj još recepte iz kategorije: Hladna Predjela