Čokoladni lava kolačići iz rerne 🍫🔥
Osnova 🍫 Tamna čokolada 150 g (50–70% kakao) 🧈 Puter 100 g 🥚 Jaja 2 kom 🥚 Žumanca 2 kom 🧂 So prstohvat 🍬 Šećer 80 g 🌾 Pšeni...
richardobradovic@gmail.com
Osnova 🍫 Tamna čokolada 150 g (50–70% kakao) 🧈 Puter 100 g 🥚 Jaja 2 kom 🥚 Žumanca 2 kom 🧂 So prstohvat 🍬 Šećer 80 g 🌾 Pšeni...
Povrće i sir 🥬 Zelena salata (iceberg ili kristal) 120 g 🥒 Svež krastavac 100 g, isečen na polumesec 🍅 Cherry paradajz 150 g, prese...
🥖 Baget ili rustični hleb 1 kom (oko 300 g) 🫒 Maslinovo ulje 40 ml Preliv od paradajza 🍅 Zreli paradajz 3 kom (oko 350 g), sitno ...
Fil 🌯 Pšenične tortilje 4 kom (velike, 25 cm) 🧀 Krem sir 200 g 🥛 Kisela pavlaka 2 kašike 🧂 So 2 g (po ukusu) 🌿 Suvi origano 1 k...
Riba 🐟 Fileti oslića 800 g (4 veća fileta) 🧂 So 5–6 g 🌶️ Sveže mleven biber 1 g Marinada 🫒 Maslinovo ulje 40 ml 🧄 Beli luk 3–...
🧄 Beli luk 3 čena, sitno seckana 🧈 Puter 30 g 🫒 Maslinovo ulje 10 ml 🥛 Pavlaka za kuvanje 250 ml (20–25% m.m.) 🥛 Mleko 50 ml (po...
Fil 🥚 Jaja 3 kom 🥛 Jogurt 250 ml 🥛 Kisela voda 100 ml 🧀 Sitni sir 300 g 🧀 Feta ili slani sir 100 g, izmrvljeno 🧂 So 3–4 g (po...
Pečeno povrće 🥦 Karfiol 800 g, razdvojen na cvetiće 🧄 Beli luk 4 čena, krupno sečen 🫒 Maslinovo ulje 30 ml 🧂 So 6 g 🌶️ Sveže mle...
🥩 Svinjski file 500 g, očišćen i isečen na medaljone 2–3 cm 🧂 So 6 g 🌶️ Biber 1 g 🫒 Maslinovo ulje 10 ml 🧈 Puter 20 g Sos 🧅 ...
Paprike i fil 🌶️ Babure 8 kom (≈800 g), očistiti od semena 🧄 Beli luk 2 čena, sitno 🧅 Crni luk 150 g, sitno 🥕 Šargarepa 100 g, kru...
🥬 Celer (stabljike) 300 g, nasečen 🍏 Zelena jabuka 1 velika (≈180 g), očišćena 🥒 Krastavac 150 g, oljušten (opciono) 🍋 Sok limuna ...
🥃 Vodka 50 ml 🍫 Liker od kafe (npr. Kahlúa) 30 ml ☕ Svež espresso 30 ml (ohlađen na sobno) 🍬 Prosti sirup 10 ml (po ukusu) 🧊 Koc...