Glavna jela
14.11.2025
Svinjski file u kremastom senf sosu — tiganj, 30 min 🥩✨
Autor
RichardObradovic
⭐
Ocena
—
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
801
💬
Komentari
0
Opis
Sočan svinjski file, brzo zapečen i dovršen u svilenkastom sosu od senfa i pavlake — restoran na tiganju, bez komplikacija. 🍽️
Hook: Suvo meso + vreo tiganj + kratko odmaranje = meko kao puter; sos gotov u 5 minuta. ⚡️
Status
Kremasto, mirisno i meko — glavno jelo koje se pravi brže nego što nestane. ✨
#gurmanija #glavna_jela #svinjski_file_senf_sos
#gurmanija #glavna_jela #svinjski_file_senf_sos
Sastojci
🌱 Bez mesa po sastojcima
🥛 Sadrži mlečno
Alergeni u ovom receptu
🥛 Mlečni proizvodi
🍷 Sulfiti
🌭 Senf
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
🥩 Svinjski file 500 g, očišćen i isečen na medaljone 2–3 cm
🧂 So 6 g
🌶️ Biber 1 g
🫒 Maslinovo ulje 10 ml
🧈 Puter 20 g
🥛 Mlečni proizvodi
Sos
🧅 Crni luk 50 g, sitno seckan
🧄 Beli luk 1 čen, sitno
🥂 Suvo belo vino 60 ml (opciono)
🍷 Sulfiti
🥛 Pavlaka za kuvanje 150 ml (20–25% m.m.)
🥛 Mlečni proizvodi
🥄 Dijon senf 15 g + kašičica zrnastog senfa 5 g (opciono)
🌭 Senf
🧂 So 2 g i 🌶️ biber 0,5 g
🌿 Svež peršun 1 kašika, seckan
🍋 Fina korica limuna prstohvat (opciono)
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Energija | ~570 kcal |
| 💪 Proteini | ~35 g |
| 🧈 Masti | ~38 g |
| 🥖 Ugljeni hidrati | ~7 g |
| 🧂 Natrijum | ~1,2 g |
📊 Makro grami
Vreme
Priprema
⏱️10 min
Kuvanje / Pečenje
🍳/Pečenje: 18 min
Odmor
🛌5 min
Ukupno
🕒33 min
Ocene i komentari
Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
—
⚖️
Težina
—
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Glavna jela
Glavna jela
🌮 Posni tačosi sa krompirom
13.07.2025
712 pregleda
Glavna jela
🫑🧀 Paprike punjene sirom i šunkom
14.05.2025
1902 pregleda
Glavna jela
Pileći file u limun–kapar sosu 🍋🐔
22.10.2025
448 pregleda
Glavna jela
🍄 Rižoto sa pečurkama i svežim peršunom – kremasto, mirisno, brzo
04.06.2025
533 pregleda
