Recepti za kategoriju: Supe i Čorbe
Teleća čorba sa griz knedlama – skuvaj svilu za nedeljni ručak 🍲✨
Temeljac i čorba 🍖 Teleća kolenica ili rebra s kostima: 900 g 💧 Hladna voda: 2.400 ml 🧂 So: 12 g …
Pročitaj Više
Begova čorba sa bamijom – skuvaj kraljicu sarajevskih čorbi 🍲🍋
Osnova 🍗 Pileći bataci s karabatacima (sa kostima): 800 g 💧 Hladna voda: 2.200 ml 🧂 So: 12 g ⚫ B…
Pročitaj Više
Jota – skuvaj čorbu od kiselog kupusa, pasulja i krompira 🥣❄️
Pasulj & osnova 🫘 Beli pasulj (suv): 250 g 💧 Voda za kuvanje (prva + druga): 2.200 ml 🫒 Maslinovo…
Pročitaj Više
Teleća čorba na kiselo – skuvaj kafanski klasik kod kuće 🍋🥣
Osnova 🥩 Teletina s kostima (grudni/ragù, kocke 2–3 cm): 700 g 💧 Voda hladna: 2.200 ml 🧂 So: 12 g…
Pročitaj Više
Domaća pileća supa sa rezancima – skuvaj bistru, zlatnu supu kod kuće 🍲🐔
Osnova 🍗 Pileći bataci/karabataci sa kostima: 700 g 💧 Voda hladna: 2.000 ml 🧂 So: 12 g ⚫ Biber u…
Pročitaj Više
Krem čorba od pečuraka – isprži, izmiksaj i posluži 🍄🥣
🍄 Šampinjoni/pečurke (na listove): 500 g 🧅 Crni luk (sitno seckan): 120 g 🧄 Beli luk (rendan): 5 g…
Pročitaj Više
Krem supa od bundeve – skuvaj baršunasti tanjir za 35 minuta 🧡🥣
🎃 Bundeva (oljuštena, kocke 2 cm): 800 g 🧅 Crni luk (sitno seckan): 150 g 🥕 Šargarepa (kockice): 8…
Pročitaj Više
Paradajz čorba sa pirinčem – skuvaj crvenu klasiku za 30 minuta 🍅🥣
🧅 Crni luk (sitno seckan): 120 g 🥕 Šargarepa (sitno kockice): 80 g 🫒 Maslinovo ulje ili suncokreto…
Pročitaj Više
Krem supa od pečuraka – skuvaj baršunastu činiju za 30 minuta 🍄🥣
🍄 Šampinjoni/pečurke: 500 g 🧅 Crni luk (sitno seckan): 120 g 🧄 Beli luk (sitno seckan): 8 g 🧈 Put…
Pročitaj Više
🍄🌾 Ječmena čorba sa pečurkama i povrćem (majčina dušica & limun)
🌾 150 g ječma (oljuštenog), ispranog 🍄 400 g pečuraka (šampinjoni + bukovače), narezane 🧅 150 …
Pročitaj Više
🔥🍅 Krem supa od pečene crvene paprike & paradajza (hrskave leblebije)
Supa 🌶️ 800 g crvene paprike (rog ili kapija), prepolovljene i očišćene 🍅 700 g zrelog paradaj…
Pročitaj Više
🥣🌰 Krem supa od pečenog karfiola i belog luka (tahini–limun finiš)
🥦 800 g karfiola (cvetići) 🧄 1 cela glavica belog luka (za pečenje) 🧅 120 g praziluka ili crno…
Pročitaj Više