Supe i Čorbe
19.02.2026
Pileća čorba sa knedlama 🍲🐔
Autor
RichardObradovic
⭐
Ocena
—
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
176
💬
Komentari
0
Opis
Ovo je čorba koja vraća snagu: bistar, pun pileći ukus, povrće koje se skuva taman, i mekane knedle koje upiju aromu supe. Nije komplikovana, ali mora da bude precizna — da knedle ne budu tvrde i da čorba ostane čista i mirisna.
Hook ⚡
Knedle su odlične kad su lagane kao pena, a ipak drže oblik — to se dobija pravim odnosom griza i kratkim kuvanjem. ✨
Status
Bistra, mirisna i sa knedlama koje se tope — pileća čorba koja stvarno prija kad treba nešto toplo i normalno. 🍲🐔 #gurmanija #supe_i_corbe #pileca_corba_knedle
Sastojci
🐔 Pileća krilca 700 g
🐔 Pileći batak 450 g
💧 Voda 2300 ml
🧅 Crni luk 180 g
🥕 Šargarepa 250 g
🌿 Paškanat 120 g
🌿 Celer koren 120 g
🌿 Peršun koren 120 g
🌿 Lovor 2 lista
🧂 So 14 g
⚫ Biber 2 g
🌿 Suvi peršun 2 g
🫒 Ulje 10 ml
🥚 Jaje 1 kom
🌾 Griz 60 g
🧈 Puter 20 g
🧂 So 2 g
⚫ Biber 1 g
🌿 Peršun 6 g
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Kalorije | 360 kcal |
| 🍞 Ugljeni hidrati | 14 g |
| 🥚 Proteini | 34 g |
| 🫒 Masti | 18 g |
| 🧂 So | 2,1 g |
📊 Makro grami
Vreme
Priprema
🧼20 min
Kuvanje / Pečenje
🔥80 min
Odmor
🛋️10 min
Ukupno
⏳110 min
Ocene i komentari
Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
—
⚖️
Težina
—
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Supe i Čorbe
Supe i Čorbe
🥣 Krem Čorba od Tikvica i Bosiljka 🥒🌿
30.07.2025
467 pregleda
Supe i Čorbe
🍄🌾 Ječmena čorba sa pečurkama i povrćem (majčina dušica & limun)
06.09.2025
495 pregleda
Supe i Čorbe
Krem čorba od pečenog karfiola i belog luka 🥣🧄
25.03.2026
126 pregleda
Supe i Čorbe
🍲 Čorba od pečene paprike i pirinča – kremasto, toplo, utešno
14.06.2025
496 pregleda
