Karađorđeva šnicla

4 svinjske ili teleće šnicle

200 g kajmaka

2 jaja

100 g brašna

100 g prezli

Ulje za prženje

So i biber po ukusu

Istucite šnicle do debljine oko 0,5 cm. Posolite i pobiberite sa obe strane.

Na sredinu svake šnicle stavite kašiku kajmaka i zarolajte šniclu u čvrstu rolnu.

Umotane šnicle uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle.

Pržite šnicle u dubokom ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa svih strana.