Name: 🍗 Sočni Pileći Medaljoni u Kremastom Sosu sa Pečurkama
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 500 g pilećeg filea (isečenog na medaljone); 1 kašičica soli 🧂; ½ kašičice bibera; ½ kašičice belog luka u prahu 🧄; 2 kašike maslinovog ulja; 200 g šampinjona, sečenih na listiće 🍄; 2 kašike putera 🧈; 2 čena belog luka, sitno seckana 🧄; 200 ml pavlake za kuvanje 🥛; 50 g rendanog parmezana 🧀; ½ kašičice suvog timijana 🌿; ½ kašičice soli i bibera; 1 kašika svežeg peršuna za dekoraciju 🌿; Kuvana testenina ili pire krompir kao prilog

Uvod u recept

O receptu

Ovo jelo je pravi gurmanski užitak – mekani pileći medaljoni u bogatom kremastom sosu sa pečurkama i parmezanom. Brzo se priprema, a ukus je neodoljiv! Savršeno za sve prilike, bilo da je u pitanju brz ručak ili elegantna večera.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

🐔 Za piletinu

500 g pilećeg filea (isečenog na medaljone) 1 kašičica soli 🧂 ½ kašičice bibera ½ kašičice belog luka u prahu 🧄 2 kašike maslinovog ulja

🍄 Za sos

200 g šampinjona, sečenih na listiće 🍄 2 kašike putera 🧈 2 čena belog luka, sitno seckana 🧄 200 ml pavlake za kuvanje 🥛 50 g rendanog parmezana 🧀 ½ kašičice suvog timijana 🌿 ½ kašičice soli i bibera

🥘 Dodatno

1 kašika svežeg peršuna za dekoraciju 🌿 Kuvana testenina ili pire krompir kao prilog

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema piletine:Pileće medaljone posoliti, pobiberiti i posuti belim lukom u prahu.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje i pržiti medaljone 3-4 minuta sa svake strane, dok ne porumene. Izvaditi ih i ostaviti sa strane. 2 Pravljenje sosa:U istom tiganju otopiti puter i dodati šampinjone. Pržiti dok ne puste vodu i blago porumene.
Dodati beli luk i propržiti još 30 sekundi.
Sipati pavlaku za kuvanje, dodati parmezan, so, biber i timijan. Kuvati 2-3 minuta dok se sos ne zgusne. 3 Spajanje:Vratiti piletinu u tiganj i kuvati još 5 minuta, povremeno prelivajući sosom.
Posuti svežim peršunom pre serviranja. 4 Serviranje:Poslužiti toplo, uz testeninu, pire krompir ili rižoto.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za još bogatiji ukus, dodajte malo dimljene paprike ili par kapi limunovog soka u sos.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍗 Sočni pileći medaljoni u kremastom sosu sa pečurkama!
Savršeno mekani i puni ukusa, uz bogat sos koji se topi u ustima. Spremite ovo jelo i obradujte svoje najmilije! 🥘✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilecimedaljoni #brzoiukusno #hrana

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 Aktivno: 15 min🔥 Ukupno: 30 min

Kalorije: 420 kcal
Proteini: 38 g
Masti: 22 g
Ugljeni hidrati: 10 g

Proteini38 g

Ugljeni hidrati10 g

Masti22 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete