Karađorđeva šnicla

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

draft

Sastojci

• 4 svinjske ili teleće šnicle
• 200 g kajmaka
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 100 g prezli
• Ulje za prženje
• So i biber po ukusu

Priprema

1. Istucite šnicle do debljine oko 0,5 cm. Posolite i pobiberite sa obe strane.
2. Na sredinu svake šnicle stavite kašiku kajmaka i zarolajte šniclu u čvrstu rolnu.
3. Umotane šnicle uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle.
4. Pržite šnicle u dubokom ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa svih strana.