Profil: RichardObradovic
Email: richardobradovic@gmail.com
Ukupno recepata: 729
Recepti korisnika RichardObradovic
🍑🫐 Topli crumble od breskve i borovnice sa bademom
Voćna osnova 🍑 700 g zrelih breskvi, tanke kriške (bez koštice) 🫐 200 g borovnica (svežih ili ...
Pročitaj Više
🐟🧂 Brancin pečen u kori od soli (limun, bilje, maslinovo ulje)
🐟 1 brancin 900–1.100 g, očišćen iznutra (ljuske po želji ostaviti) 🧂 1.5 kg krupne morske soli ...
Pročitaj Više
🌿🟡 Italijanska Salsa Verde (peršun, kapari, limun)
🌿 60 g listova peršuna, vrlo sitno seckanih 🟢 20 g kapara, ispranih i dobro oceđenih 🐟 12 g fi...
Pročitaj Više
🌽🍑 Grilovani kukuruz & breskva salata sa burratom i bosiljkom
🌽 3 klipa kukuruza (≈450 g zrna) ili 350 g zamrznutog (odmrznutog i osušenog) 🍑 2 zrele breskve (...
Pročitaj Više
🧅🧀 Mini tartovi s karamelizovanim lukom i kozjim sirom
🥐 320 g lisnatog testa (1 list, rashlađen) 🧅 500 g crnog luka, tanke polukolutove 🧈 20 g puter...
Pročitaj Više
🥖🫘 Brusketi sa kremom od belog pasulja, limunom i prženim ruzmarinom
🥖 1 ciabatta ili baget (≈250 g), isečen na 12 tankih kriški 🫘 300 g kuvanog belog pasulja (kaneli...
Pročitaj Više
🐟🍋 Pastrmka u papiru sa limunom i komoračem
🐟 2 pastrmke po 300–350 g, očišćene (sa glavom ili bez) 🧂 8 g soli ukupno • ⚫ 1 g sveže mlevenog ...
Pročitaj Više
🍅🌰 Pesto rosso od suvog paradajza i lešnika
🍅 150 g suvog paradajza u ulju, dobro oceđenog (sačuvaj 30 ml tog ulja) 🌰 80 g lešnika, prepečeni...
Pročitaj Više
🍅🌿 Rustična galeta s paradajzom, rikotom i timijanom
Testo 🌾 220 g glatkog brašna 🧂 2 g fine soli ❄️ 130 g hladnog putera, kockice 💧 40–60 ml...
Pročitaj Više
🥣🌰 Krem supa od pečenog karfiola i belog luka (tahini–limun finiš)
🥦 800 g karfiola (cvetići) 🧄 1 cela glavica belog luka (za pečenje) 🧅 120 g praziluka ili crno...
Pročitaj Više
🥩🌿 Svinjski lungić u senf–žalfija sosu
🥩 800 g svinjskog lungića (2 kom po ~400 g) 🧂 10 g soli • ⚫ 2 g bibera 🫒 15 ml ulja (za pečenj...
Pročitaj Više
🎃🍄 Pečena bundeva punjena prosom, pečurkama i suvim kajsijama (tahini–limun sos)
Bundeva i nadev 🎃 1 manja muskat/butternut bundeva (≈1,2–1,5 kg), prepolovljena i očišćena 🫒 3...
Pročitaj Više