Gurmanija.rs Logo

🥣 Čorba sa graškom i povrćem

296 pregleda 30.04.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 Aktivno vreme: 15 min ♨️ Kuvanje: 25 min ✅ Ukupno vreme: 40 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Supe i Čorbe

Slika jela 🥣 Čorba sa graškom i povrćem
🥣 Čorba sa graškom – nežna, domaća i puna ukusa! Savršena za tople dane kad ti treba nešto lagano, ali zasitno. 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #čorbadana #grašak #laganaručak

Opis

Topla, hranljiva i puna boje.
Ova čorba sa graškom, šargarepom i krompirom savršena je za svaki dan – jednostavna, a okrepljujuća.

Sastojci

🫛 300 g graška (svežeg ili zamrznutog)

🥕 2 šargarepe

🥔 2 krompira

🧅 1 manji crni luk

🧄 1 čen belog luka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🌿 So, biber, suvi začin, peršun

💧 1,2 l vode ili povrtne supe

Priprema

1️⃣ Luk sitno iseckaj i proprži na ulju.

2️⃣ Dodaj rendanu šargarepu i seckan krompir, pa kratko proprži.

3️⃣ Ubaci grašak i nalij vodom ili supom.

4️⃣ Dodaj začine i kuvaj oko 25 minuta, dok sve ne omekša.

5️⃣ Po želji možeš dodati kašiku brašna razmućenu u malo vode da blago zgusneš čorbu.

6️⃣ Na kraju dodaj sitno seckani peršun i po potrebi još začina.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 180 kcal

🍞 Ugljeni hidrati: 28 g

🥚 Proteini: 5 g

🥑 Masti: 5 g

Savet

Ako želiš puniji ukus, dodaj malo celera ili paškanata pri dinstanju povrća.