🍅 Letnja čorba od tikvica i paradajza – lagano i osvežavajuće!
⏳ Aktivno: 10 min 🍲 Kuvanje: 15 min ✅ Ukupno: 25 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
🌞 Savršena za tople letnje dane – ova lagana čorba kombinuje svežinu tikvica, paradajza i začinskog bilja. Osvetljava sto i osvežava organizam, bilo da je poslužite toplu ili rashlađenu. 🍃🥣
Sastojci
🥒 2 mlade tikvice, seckane na kolutove
🍅 3 zrela paradajza, oljuštena i seckana
🧅 1 manji crni luk, sitno seckan
🧄 2 čena belog luka
🌿 Šaka svežeg bosiljka
🧂 So i biber po ukusu
🌻 1 kašika maslinovog ulja
💧 700 ml vode ili povrćnog bujona
Priprema
1️⃣ Na maslinovom ulju prodinstaj crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
2️⃣ Dodaj tikvice i paradajz, pa dinstaj 5–7 minuta.
3️⃣ Nalij vodom ili bujonom, dodaj so i biber.
4️⃣ Kuvaj na srednjoj vatri oko 15 minuta dok povrće ne omekša.
5️⃣ Dodaj seckani bosiljak i po želji izmiksaj štapnim mikserom za kremastu varijantu.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 95 kcal
💪 Proteini: 3 g
🧈 Masti: 4 g
🍞 Ugljeni hidrati: 12 g
Savet
🌿 Posluži uz kockice prepečenog hleba i par kapi limunovog soka za dodatnu svežinu!
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Supe i Čorbe
🍄 Krem čorba od pečuraka i praziluka
🐔 Domaća kokošija supa – Klasična uteha na kašiku
🥒 Chilled Cucumber & Mint Soup
Krem supa od pečene bundeve, đumbira i kokosovog mleka 🎃🥣
🍅 Letnja paradajz čorba sa bosiljkom i pirinčem – lagana, mirisna i gotova za 20 minuta
Krem čorba od pečenog karfiola i parmezana – svilena tekstura, hrskavi lešnici 🥣