Gurmanija.rs Logo

🍅 Letnja čorba od tikvica i paradajza – lagano i osvežavajuće!

242 pregleda 22.06.2025 Ocena: N/A (0)

⏳ Aktivno: 10 min 🍲 Kuvanje: 15 min ✅ Ukupno: 25 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Supe i Čorbe

Slika jela 🍅 Letnja čorba od tikvica i paradajza – lagano i osvežavajuće!
🌞 Lagana letnja čorba od tikvica i paradajza – pravo osveženje u tanjiru! Savršena i topla i hladna! Klikni za recept! #gurmanija #letnjareceptura #zdravojelo #tikvice #domacakuvarica

Opis

🌞 Savršena za tople letnje dane – ova lagana čorba kombinuje svežinu tikvica, paradajza i začinskog bilja. Osvetljava sto i osvežava organizam, bilo da je poslužite toplu ili rashlađenu. 🍃🥣

Sastojci

🥒 2 mlade tikvice, seckane na kolutove

🍅 3 zrela paradajza, oljuštena i seckana

🧅 1 manji crni luk, sitno seckan

🧄 2 čena belog luka

🌿 Šaka svežeg bosiljka

🧂 So i biber po ukusu

🌻 1 kašika maslinovog ulja

💧 700 ml vode ili povrćnog bujona

Priprema

1️⃣ Na maslinovom ulju prodinstaj crni i beli luk dok ne postanu staklasti.

2️⃣ Dodaj tikvice i paradajz, pa dinstaj 5–7 minuta.

3️⃣ Nalij vodom ili bujonom, dodaj so i biber.

4️⃣ Kuvaj na srednjoj vatri oko 15 minuta dok povrće ne omekša.

5️⃣ Dodaj seckani bosiljak i po želji izmiksaj štapnim mikserom za kremastu varijantu.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 95 kcal

💪 Proteini: 3 g

🧈 Masti: 4 g

🍞 Ugljeni hidrati: 12 g

Savet

🌿 Posluži uz kockice prepečenog hleba i par kapi limunovog soka za dodatnu svežinu!