Supe i Čorbe 22.06.2025

🍅 Letnja čorba od tikvica i paradajza – lagano i osvežavajuće!

Name: 🍅 Letnja čorba od tikvica i paradajza – lagano i osvežavajuće!
Prep time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥒 2 mlade tikvice, seckane na kolutove; 🍅 3 zrela paradajza, oljuštena i seckana; 🧅 1 manji crni luk, sitno seckan; 🧄 2 čena belog luka; 🧂 So i biber po ukusu; 🌻 1 kašika maslinovog ulja; 💧 700 ml vode ili povrćnog bujona

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

573

💬

Komentari

Opis

🌞 Savršena za tople letnje dane – ova lagana čorba kombinuje svežinu tikvica, paradajza i začinskog bilja. Osvetljava sto i osvežava organizam, bilo da je poslužite toplu ili rashlađenu. 🍃🥣

Status

🌞 Lagana letnja čorba od tikvica i paradajza – pravo osveženje u tanjiru! Savršena i topla i hladna! Klikni za recept! #gurmanija #letnjareceptura #zdravojelo #tikvice #domacakuvarica

Sastojci

🥒 2 mlade tikvice, seckane na kolutove

🍅 3 zrela paradajza, oljuštena i seckana

🧅 1 manji crni luk, sitno seckan

🧄 2 čena belog luka

🌿 Šaka svežeg bosiljka

🧂 So i biber po ukusu

🌻 1 kašika maslinovog ulja

💧 700 ml vode ili povrćnog bujona

Priprema

Korak 1

Na maslinovom ulju prodinstaj crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
Dodaj tikvice i paradajz, pa dinstaj 5–7 minuta.
Nalij vodom ili bujonom, dodaj so i biber.
Kuvaj na srednjoj vatri oko 15 minuta dok povrće ne omekša.
Dodaj seckani bosiljak i po želji izmiksaj štapnim mikserom za kremastu varijantu.