🍄 Gusta čorba od šampinjona i praziluka – kremasta, mirisna i gotova za tren
🕒 Aktivno: 15 min ♨️ Kuvanje: 15 min ✅ Ukupno: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Ova čorba miriše na toplotu doma i gotova je za manje od pola sata. Šampinjoni i praziluk se savršeno stapaju u gusti, baršunasti potaž koji podiže i telo i dušu. Idealna je za večeru uz parče hleba.
Sastojci
🍄 300 g šampinjona
🧅 1 praziluk (beli i svetlozeleni deo)
🧄 2 čena belog luka
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🌿 Prstohvat timijana
💧 800 ml povrćnog bujona
🥛 100 ml biljne pavlake (ili obične)
🧂 So i biber po ukusu
Priprema
1️⃣ Praziluk naseckaj na kolutiće, šampinjone i beli luk sitno iseci.
2️⃣ U šerpi zagrej ulje, pa proprži praziluk dok ne omekša. Dodaj šampinjone i beli luk, pa dinstaj 10 min.
3️⃣ Ubaci timijan, posoli i pobiberi.
4️⃣ Nalij bujon, poklopi i kuvaj 10 minuta.
5️⃣ Usitni čorbu štapnim mikserom do željene gustine. Dodaj pavlaku i promešaj.
6️⃣ Po potrebi još začini i posluži toplo.
Nutritivne vrednosti
🔥 190 kcal
🍞 14 g ugljenih hidrata
🥚 5 g proteina
🥑 12 g masti
Savet
Za jači ukus, pre dinstanja dodaj par kapi soja sosa u šampinjone.
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
, a hearty soup made with veal, carrots, potatoes, celery, and a touch of cream. The soup is rich and co.webp)
