Početna Sosovi šŸ„£ Posni Sos od Pečuraka ā€“ Bogat ukus za svako jelo

šŸ„£ Posni Sos od Pečuraka ā€“ Bogat ukus za svako jelo

116 pregleda 26.04.2025 Ocena: N/A šŸ•’ 10 min priprema + 15 min kuvanje āœ… Ukupno: 25 minuta

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Sosovi

šŸ„£ Posni Sos od Pečuraka ā€“ Bogat ukus za svako jelo
šŸ„£ Posni sos od pečuraka ā€“ bogat ukus za sve prilike! Kremast, mirisan i savrÅ”en uz svako jelo. Idealno reÅ”enje za dane posta ili lagane obroke. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! āœØ šŸ”— Kliknite za recept! #gurmanija #posnisos #pecurke #laganaishrana

Opis

Ovaj posni sos od pečuraka je kremast, ukusan i savrÅ”en dodatak uz testenine, pire krompir, rižoto ili pečena jela. Brzo se priprema, a ukusom osvaja već na prvi zalogaj! Idealan za dane posta ili za vegansku ishranu.

Sastojci

  • šŸ„ 300 g svežih Å”ampinjona (ili drugih pečuraka)
  • šŸ§… 1 glavica crnog luka
  • šŸ§„ 2 čena belog luka
  • šŸ«’ 3 kaÅ”ike maslinovog ulja
  • šŸŒæ 1 kaÅ”ika seckanog perÅ”una
  • šŸ„„ 1 kaÅ”ika braÅ”na
  • šŸ’§ 300 ml biljnog bujona ili vode
  • šŸ§‚ So i biber po ukusu
  • šŸŒ± Prstohvat timijana (po želji)

Priprema

  1. 1ļøāƒ£ Priprema sastojaka:
  2. Očistite pečurke i iseckajte ih na tanke listiće. Luk i beli luk sitno iseckajte.
  3. 2ļøāƒ£ Dinstanje:
  4. U Ŕerpi zagrejte maslinovo ulje. Dodajte crni luk i pržite dok ne postane staklast. Ubacite beli luk i pečurke. Dinstajte dok tečnost iz pečuraka ne ispari.
  5. 3ļøāƒ£ ZguÅ”njavanje:
  6. Dodajte braŔno i meŔajte 1 minut da se blago proprži. Zatim postepeno dolivajte biljni bujon ili vodu uz stalno meŔanje da se ne stvore grudvice.
  7. 4ļøāƒ£ Začinjavanje:
  8. Dodajte so, biber i timijan. Kuvajte joÅ” 5 minuta dok se sos lepo zgusne.
  9. 5ļøāƒ£ Serviranje:
  10. Na kraju umeŔajte svež perŔun i poslužite toplo!

Nutritivne Vrednosti

šŸ”„ Kalorije: 120 kcal
šŸ’Ŗ Proteini: 4 g
šŸ›¢ Masti: 8 g
šŸ„” Ugljeni hidrati: 8 g

Saveti

Za dodatno bogatiji ukus, umesto obične vode koristite domaći biljni bujon i dodajte kaÅ”ičicu senfa za aromatičniji sos!

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari Korisnika

JoÅ” nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu