🍋🧄 Jogurt sos sa pečenim belim lukom i limunom
Zašto će vam se dopasti
Ukus koji vredi probati
gusti beli talas sa zlatnim kapima ulja i koricom limuna miriše na leto.
Ukupno vreme1 h
Količina4 porcije
KalorijeNije navedeno
OcenaJoš nema ocena
Uvod u recept
O receptu
Kremast, osvežavajuć i „restoranski“ lako: slatkoća pečenog belog luka, kiselkast limun i miris maslinovog ulja u jogurt bazi. Ide uz pečeno meso, ribu, ćevape, krompir ili grilovano povrće.
Sve što vam je potrebno
Sastojci
🌿 Vegetarijansko
Prikažite prepoznate alergene
🥛 Mleko
Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Jasno i bez preskakanja
Priprema
Mali detalj pravi razliku
Savet
Pečeni beli luk je blag i sladak — ne preskači pečenje; koricu limuna naribaj direktno u sos da pusti ulja. Drži sos hladnim do serviranja za najlepšu gustinu.
Zašto radi: pečenjem se sumporne note belog luka pretvaraju u karamelaste — dobijamo krem bez oštrine; jogurtova kiselina + ulje emulguju u svilen prelaz.
Twist: dodaj 10 g tahinija za orašastu dubinu ili 5 g harisse za blagu ljutinu; za ribu ubaci 5 g kapara sitno seckanih.
Još o ovom jelu
Inspiracija za serviranje
🍋🧄 Kremasti jogurt sos sa pečenim belim lukom – kašika koja podigne SVAKO jelo. #Sosovi #Gurmanija
Pregled po porciji
Vreme i nutritivne vrednosti
⏰ Priprema: 8–10 min (+ hlađenje)🔥 Pečenje belog luka: 30–35 min🧘 Odmor: 15 min⏳ Ukupno: 55–60 min (uglavnom pasivno)
- 40 kcal
- Proteini
- —
- Masti
- —
- Ugljeni hidrati
- —
- Natrijum
- —
Proteini2 g
Ugljeni hidrati2 g
Masti3 g
Vaše iskustvo je važno
Ocene i komentari
Nastavite da istražujete
Još recepata iz kategorije „Sosovi“
