🥣 Posni bešamel sos – svilen, lagan, savršen za prelive i složence
🕒 Aktivno: 5 min ♨️ Kuvanje: 7 min ✅ Ukupno: 10–12 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Sosovi
Opis
Ovaj bešamel je bez mleka i putera, ali sa svim karakteristikama klasičnog – kremast, neutralnog ukusa i idealan za musake, testenine i zapečena jela. Lagan je za varenje i potpuno veganski.
Sastojci
🌾 2 kašike brašna
🫒 2 kašike ulja
🥛 400 ml biljnog mleka (npr. sojino ili pirinčano)
🧂 So, biber, prstohvat muskatnog oraščića
Priprema
1️⃣ U šerpi zagrej ulje, dodaj brašno i proprži uz mešanje dok ne požuti.
2️⃣ Postepeno sipaj biljno mleko, stalno mešajući da ne bude grudvica.
3️⃣ Kuvaj 5–7 minuta dok ne postane gust i gladak.
4️⃣ Dodaj so, biber i malo muskatnog oraščića po ukusu.
Nutritivne vrednosti
🔥 90 kcal
🍞 8 g UH
🥚 1 g proteina
🥑 6 g masti
Savet
Ako želiš bogatiji ukus – dodaj kašičicu nutritivnog kvasca ili biljne pavlake pred kraj kuvanja.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Sosovi
🧄 Sos od pečenog belog luka – kremast, mirisan i ludo dobar uz sve
🥬 Zeleni sos od spanaća i badema – svež, kremast i drugačiji
🥣 Kremasti sos od pečuraka – Brzo, jednostavno i bogato
🌶️ Azijski čili sos sa đumbirom i limetom
🍒 Sos od drenjina na stari način
Béarnaise sos sa estragonom i belim vinom – kralj među sosovima 🍋🧈