🥣 Posni bešamel sos – svilen, lagan, savršen za prelive i složence

Name: 🥣 Posni bešamel sos – svilen, lagan, savršen za prelive i složence
Prep time: 12 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌾 2 kašike brašna; 🫒 2 kašike ulja; 🥛 400 ml biljnog mleka (npr. sojino ili pirinčano); 🧂 So, biber, prstohvat muskatnog oraščića

1673 pregleda 18.06.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 Aktivno: 5 min ♨️ Kuvanje: 7 min ✅ Ukupno: 10–12 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Sosovi

Slika jela 🥣 Posni bešamel sos – svilen, lagan, savršen za prelive i složence

🥣 Bešamel bez mleka? Da, i bolji je nego što misliš! Lagan, svilen i savršen za sve zapečene kombinacije. 🔗 Klikni za recept koji ti uvek treba! #gurmanija #sosovi #posnibesamel #veganskipreliv #zapečenajela

Opis

Ovaj bešamel je bez mleka i putera, ali sa svim karakteristikama klasičnog – kremast, neutralnog ukusa i idealan za musake, testenine i zapečena jela. Lagan je za varenje i potpuno veganski.

Sastojci

🌾 2 kašike brašna 🫒 2 kašike ulja 🥛 400 ml biljnog mleka (npr. sojino ili pirinčano) 🧂 So, biber, prstohvat muskatnog oraščića

Priprema

1️⃣ U šerpi zagrej ulje, dodaj brašno i proprži uz mešanje dok ne požuti. 2️⃣ Postepeno sipaj biljno mleko, stalno mešajući da ne bude grudvica. 3️⃣ Kuvaj 5–7 minuta dok ne postane gust i gladak. 4️⃣ Dodaj so, biber i malo muskatnog oraščića po ukusu.