🌶️ Ljuti ajvar-dip – dimljen, kremast i idealan uz sve
🕒 Aktivno: 5 min ✅ Ukupno: 5–10 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Sosovi
Opis
Zamisli ajvar, ali kao sos. Dimljen, ljutkast, gladak i pun karaktera. Mešaš ga s pavlakom i belim lukom, i dobijaš dip koji ide uz sve: meso, hleb, krompir, tost… I ne staješ na jednoj kašici.
Sastojci
🌶️ 3 kašike ljutog ajvara
🥛 2 kašike biljne pavlake (ili posnog majoneza)
🧄 1 čen sitno pasiranog belog luka
🍋 Par kapi limuna
🧂 So i biber po ukusu
🫒 Kašičica maslinovog ulja
Priprema
1️⃣ U manjoj činiji pomešaj 🌶️ ajvar, 🧄 beli luk i 🥛 pavlaku.
2️⃣ Dodaj 🍋 limun, 🧂 začine i kap 🫒 ulja.
3️⃣ Mešaj dok ne dobiješ gladak, blago penušav sos.
4️⃣ Ohladi 10 min pre serviranja da se ukusi povežu.
Nutritivne vrednosti
🔥 90 kcal (po 2 kašike)
🍞 UH: 3 g
🥑 Masti: 8 g
🥚 Proteini: 1 g
Savet
Dodaj prstohvat dimljene paprike ako koristiš blagi ajvar – dobićeš dubinu ukusa i boju kao iz roštilj bara.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Sosovi
Salsa verde od peršuna – umuti zeleni sos za 5 minuta 🌿🍋
🌶️ Kremasti ajvar sos sa orasima – lagan, pun ukusa i gotov za 5 minuta
🍅🌰 Pesto rosso od suvog paradajza i lešnika
Hren sos sa pavlakom i jabukom – oštar, kremasti preliv za pečenja i ribu 🫚🍏
🌿🟡 Italijanska Salsa Verde (peršun, kapari, limun)
🔥🌰 Romesko sos od pečene paprike i badema