š Kremasti sos od peÄuraka ā SavrÅ”en dodatak svakom jelu
Kategorija: Sosovi
Opis
Ovaj kremasti sos od peÄuraka je pravi klasik ā bogat, aromatiÄan i lako se uklapa uz razliÄita jela. Priprema je brza, a rezultat je fantastiÄan dodatak koji podiže ukus svakog tanjira.
Sastojci
- š 300 g Å”ampinjona
- š§ 1 manja glavica crnog luka
- š§ 1 Äen belog luka
- š« 2 kaÅ”ike maslinovog ulja
- š§ 1 kaÅ”ika biljnog putera (ili posni margarin)
- š„ 1 kaÅ”ika braÅ”na
- š„ 200 ml biljne pavlake za kuvanje
- š± Prstohvat suÅ”enog timijana
- š§ So i biber po ukusu
Priprema
- 1ļøā£ Priprema sastojaka:
- Iseckaj luk, beli luk i peÄurke na listiÄe. U tiganju zagrej ulje i puter, pa proprži crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
- 2ļøā£ Dinstanje peÄuraka:
- Dodaj peÄurke i dinstaj 5ā7 minuta dok ne puste vodu i dobiju zlatnu boju.
- 3ļøā£ Zgusnjavanje sosa:
- Dodaj braÅ”no i kratko proprži uz meÅ”anje. Zatim sipaj pavlaku, dodaj timijan, so i biber. Kuvaj joÅ” 3ā5 minuta na tihoj vatri dok se sos ne zgusne.
- 4ļøā£ Serviranje:
- Prelij preko kuvanog krompira, testenine, grilovanog povrÄa ili mesa.
Nutritivne Vrednosti
š„ Kalorije: 180 kcal
šŖ Proteini: 4 g
š¢ Masti: 14 g
š„ Ugljeni hidrati: 8 g
Saveti
Za dodatni Å”mek dodaj kaÅ”iÄicu senfa ili nekoliko kapi limunovog soka pred kraj kuvanja.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
JoÅ” nema komentara. Budite prvi koji Äe ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0