Sosovi 22.04.2025

🌶️ Urnebes Sos – Pikantni dodatak koji podiže svako jelo

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

3641

💬

Komentari

Opis

Urnebes sos je pravi vatreni dodatak svakom jelu! Ljut, kremast i bogat ukusom – savršen uz roštilj, krompir, hleb ili kao umak za grickalice. Priprema se za svega par minuta, a traje danima u frižideru.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🧀 200 g sitnog sira (mladi, feta ili kravlji)

🥛 Mlečni proizvodi

🥛 180 g kisele pavlake (1 čaša)

🌶️ 2–3 kašike ajvara

🧄 2 čena belog luka (sitno seckana ili izgnječena)

🔥 1 kašičica tucane ljute paprike

🧂 So po ukusu

⚫ Prstohvat bibera

Priprema

Korak 1

U činiji sjediniti sir i pavlaku i dobro promešati viljuškom da se sjedine.
Dodati ajvar, beli luk, tucanu papriku, biber i so.
Sve sastojke dobro izmešati dok ne postane glatka, ujednačena masa.
Ostaviti u frižideru minimum 30 minuta da se ukusi prožmu.
Servirati hladno kao prilog ili namaz.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	110 kcal
🧀 Masti	9 g
🥛 Proteini	3 g
🍴 Ugljeni hidrati	2 g

📊 Makro grami

Savet

Za blažu verziju izostavite tucanu papriku ili dodajte samo prstohvat. Ako želite još jači ukus – dodajte kap limunovog soka ili malo dimljene paprike.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Sosovi Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🌶 Urnebes sos – za sve koji vole da im je tanjir pun ukusa i vatreno dobar!
Kremast, ljut i neodoljiv, savršen uz roštilj, pomfrit ili kao namaz na hleb.
Klik za recept!
#urnebes #ljutojezakon #gurmanija #domacesosevi