Sosovi 05.04.2025

🍄 Kremasti sos od pečuraka – Savršen dodatak svakom jelu

Name: 🍄 Kremasti sos od pečuraka – Savršen dodatak svakom jelu
Prep time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍄 300 g šampinjona; 🧅 1 manja glavica crnog luka; 🧄 1 čen belog luka; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🧈 1 kašika biljnog putera (ili posni margarin); 🥄 1 kašika brašna; 🥛 200 ml biljne pavlake za kuvanje; 🧂 So i biber po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

5177

💬

Komentari

Opis

Ovaj kremasti sos od pečuraka je pravi klasik – bogat, aromatičan i lako se uklapa uz različita jela. Priprema je brza, a rezultat je fantastičan dodatak koji podiže ukus svakog tanjira.

Status

Kremasti sos od pečuraka – neodoljiv dodatak koji obogaćuje svaki obrok!
Brz, jednostavan i savršen uz testeninu, pire ili povrće. Isprobajte recept danas! 🍄✨
#sosodpečuraka #kremastiukus #gurmanija

Sastojci

🍄 300 g šampinjona

🧅 1 manja glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧈 1 kašika biljnog putera (ili posni margarin)

🥄 1 kašika brašna

🥛 200 ml biljne pavlake za kuvanje

🌱 Prstohvat sušenog timijana

🧂 So i biber po ukusu

Priprema

Korak 1

Priprema sastojaka:
Iseckaj luk, beli luk i pečurke na listiće. U tiganju zagrej ulje i puter, pa proprži crni i beli luk dok ne postanu staklasti.

Korak 2

Dinstanje pečuraka:
Dodaj pečurke i dinstaj 5–7 minuta dok ne puste vodu i dobiju zlatnu boju.

Korak 3

Zgusnjavanje sosa:
Dodaj brašno i kratko proprži uz mešanje. Zatim sipaj pavlaku, dodaj timijan, so i biber. Kuvaj još 3–5 minuta na tihoj vatri dok se sos ne zgusne.

Korak 4

Serviranje:
Prelij preko kuvanog krompira, testenine, grilovanog povrća ili mesa.