Sosovi 05.04.2025

🍄 Kremasti sos od pečuraka – Savršen dodatak svakom jelu

Name: 🍄 Kremasti sos od pečuraka – Savršen dodatak svakom jelu
Total time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: 300 g šampinjona; 1 manja glavica crnog luka; 1 čen belog luka; 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašika biljnog putera (ili posni margarin); 1 kašika brašna; 200 ml biljne pavlake za kuvanje; Prstohvat sušenog timijana; So i biber po ukusu

⏰

Ukupno vreme

20 minuta

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

180 kcal

⭐

Ocena

4 / 5

👁️ 5577 pregleda 🗳️ 1 ocena 💬 0 komentara

Preuzmi Gurmanija aplikaciju

Sačuvaj omiljene recepte i kuvaj lakše direktno sa telefona.

Preuzmi na Google Play-u

O receptu

Ovaj kremasti sos od pečuraka je pravi klasik – bogat, aromatičan i lako se uklapa uz različita jela. Priprema je brza, a rezultat je fantastičan dodatak koji podiže ukus svakog tanjira.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍄 300 g šampinjona

🧅 1 manja glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧈 1 kašika biljnog putera (ili posni margarin)

🥛 Mlečni proizvodi

🥄 1 kašika brašna

🌾 Gluten

🥛 200 ml biljne pavlake za kuvanje

🥛 Mlečni proizvodi

🌱 Prstohvat sušenog timijana

🧂 So i biber po ukusu

Priprema

Priprema sastojaka:

Iseckaj luk, beli luk i pečurke na listiće. U tiganju zagrej ulje i puter, pa proprži crni i beli luk dok ne postanu staklasti.

Dinstanje pečuraka:

Dodaj pečurke i dinstaj 5–7 minuta dok ne puste vodu i dobiju zlatnu boju.

Zgusnjavanje sosa:

Dodaj brašno i kratko proprži uz mešanje. Zatim sipaj pavlaku, dodaj timijan, so i biber. Kuvaj još 3–5 minuta na tihoj vatri dok se sos ne zgusne.

Serviranje:

Prelij preko kuvanog krompira, testenine, grilovanog povrća ili mesa.

Savet

Za dodatni šmek dodaj kašičicu senfa ili nekoliko kapi limunovog soka pred kraj kuvanja.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	180 kcal
💪 Proteini	4 g
🥔 Ugljeni hidrati	8 g
🛢 Masti	14 g

📊 Makro grami

Napomena

Kremasti sos od pečuraka – neodoljiv dodatak koji obogaćuje svaki obrok!
Brz, jednostavan i savršen uz testeninu, pire ili povrće. Isprobajte recept danas! 🍄✨
#sosodpečuraka #kremastiukus #gurmanija