Sosovi 08.07.2025

🍅 Salsa Roja – domaći meksički sos

Name: 🍅 Salsa Roja – domaći meksički sos
Prep time: 15 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍅 500 g zrelih paradajza; 🌶 2 čili papričice (jalapeño ili serrano); 🧄 2 čena belog luka; 🧅 1 mala glavica crvenog luka; 🧂 So po ukusu; 🍋 Sok od pola limete; 🫒 1 kašika maslinovog ulja

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

724

💬

Komentari

Opis

Ovaj aromatični sos od pečenih paradajza i ljutih paprika idealan je uz tortilje, grilovano povrće ili kao prilog uz glavno jelo. Brzo se priprema, a donosi eksploziju ukusa u svakoj kašici – za sve koji vole autentičnu meksičku kuhinju!

Status

Pečeni paradajz, ljuta paprika i limeta u jednom – Salsa Roja je pravi letnji hit! 🌶🍅
#SalsaRoja #MeksickiSos #LetnjaHrana #GurmanijaRs #BrziRecepti

Sastojci

🍅 500 g zrelih paradajza

🌶 2 čili papričice (jalapeño ili serrano)

🧄 2 čena belog luka

🧅 1 mala glavica crvenog luka

🌿 Pola veze svežeg korijandera (ili peršuna)

🧂 So po ukusu

🍋 Sok od pola limete

🫒 1 kašika maslinovog ulja

Priprema

Korak 1

Paradajz, čili, beli i crveni luk zapeći u tiganju bez ulja dok ne dobiju crne flekice.
Sve sastojke prebaciti u blender, dodati limetin sok, maslinovo ulje i začine.
Miksovati dok se ne dobije željena tekstura – glatka ili sa komadićima.
Ostaviti da se ohladi pre služenja.