🍗 Pileći Bataci u Medeno-Ljutkastom Sosu
Kategorija: Glavna jela
Opis
Ovi sočni pileći bataci u savršenoj kombinaciji meda, senfa i začina donose neodoljiv balans slatkog, ljutog i aromatičnog ukusa. Pečeni do savršenstva, spolja hrskavi, a iznutra mekani, idealni su za porodični ručak ili posebnu priliku.
Sastojci
- 🍗 Za meso:
- 6 pilećih bataka
- 1 kašičica soli 🧂
- ½ kašičice bibera
- ½ kašičice belog luka u prahu 🧄
- ½ kašičice dimljene paprike 🌶
- 1 kašika maslinovog ulja 🫒
- 🍯 Za sos:
- 2 kašike meda 🍯
- 1 kašika senfa
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašičica limunovog soka 🍋
- ½ kašičice ljute paprike 🌶
- 🌿 Za dekoraciju:
- Seckani peršun ili susam
Priprema
- 1️⃣ Priprema bataka:
- 🔪 Pileće batake posoliti, pobiberiti i utrljati beli luk u prahu i dimljenu papriku.
- 🔥 U velikom tiganju zagrejati maslinovo ulje i propržiti batake 2-3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
- 2️⃣ Pravljenje sosa:
- 🍯 U maloj činiji pomešati med, senf, soja sos, limunov sok i ljutu papriku.
- 🥄 Premazati batake ovim sosom i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
- 3️⃣ Pečenje:
- 🔥 Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 25-30 minuta, dok ne postanu hrskavi i karamelizovani.
- 🥄 Povremeno premazivati preostalim sosom.
- 4️⃣ Serviranje:
- 🌿 Posuti seckanim peršunom i susamom, pa poslužiti uz krompir ili salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 420 kcal
💪 Proteini: 35 g
🛢 Masti: 20 g
🥔 Ugljeni hidrati: 18 g
Saveti
Za još hrskaviju koricu, batake možete kratko zapeći na roštilju nakon pečenja u rerni.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0