Opis

Punjena vešalica sa kremastim punjenjem od spanaća i sira predstavlja pravo gurmansko uživanje. Idealna je za svečane ručkove ili kada želite da impresionirate goste. Sočno meso i bogatstvo ukusa čine ovaj recept nezaobilaznim.

Status

🍖 Punjena vešalica sa spanaćem i sirom – gurmanski užitak na vašem tanjiru!
Sočno meso i bogatstvo ukusa u svakom zalogaju. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i obradujte svoje najmilije! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #punjenavešalica #gurmanskidani

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

4 komada svinjske vešalice (tanko isečene)

200 g svežeg spanaća (može i zamrznut, odmrznut i oceđen)

150 g krem sira

🥛 Mlečni proizvodi

100 g rendanog kačkavalja

🥛 Mlečni proizvodi

2 čena belog luka, sitno seckana

So i biber po ukusu

1 kašičica maslinovog ulja

Čačkalice ili kuhinjski konac za učvršćivanje

2 kašike maslaca (za prženje)

🥛 Mlečni proizvodi

1 kašika maslinovog ulja (za prženje)

Priprema

Korak 1

Priprema mesa:
Tanko istucajte svaki komad vešalice između dve kese ili plastične folije kako biste dobili ravne odreske. Posolite i pobiberite sa obe strane.

Potrebno za ovaj korak

4 komada svinjske vešalice (tanko isečene) So i biber po ukusu

Korak 2

Priprema punjenja:
U tiganju na malo maslinovog ulja propržite beli luk dok ne zamiriše. Dodajte svež spanać i pržite dok ne uvene (ako koristite zamrznut, samo ga dobro zagrejte). Sklonite sa vatre i pomešajte sa krem sirom i polovinom rendanog kačkavalja. Dodajte so i biber po ukusu.

Potrebno za ovaj korak

200 g svežeg spanaća (može i zamrznut, odmrznut i oceđen) 150 g krem sira 100 g rendanog kačkavalja So i biber po ukusu 1 kašičica maslinovog ulja 1 kašika maslinovog ulja (za prženje)

Korak 3

Punjenje vešalica:
Na svaki komad mesa stavite kašiku pripremljenog fila i zarolajte meso u čvrstu rolnu. Učvrstite čačkalicama ili zavežite kuhinjskim koncem.

Potrebno za ovaj korak

Čačkalice ili kuhinjski konac za učvršćivanje

Korak 4

Prženje:
U tiganju zagrejte maslac i maslinovo ulje na srednjoj vatri. Pržite rolne vešalice sa svih strana dok ne dobiju zlatnu koricu, oko 4-5 minuta sa svake strane.

Potrebno za ovaj korak

4 komada svinjske vešalice (tanko isečene) 2 kašike maslaca (za prženje) 1 kašika maslinovog ulja (za prženje)

Korak 5

Dovršavanje u rerni:
Ako želite dodatnu sočnost, prebacite vešalice u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C još 10-15 minuta.

Potrebno za ovaj korak

4 komada svinjske vešalice (tanko isečene)

Korak 6

Serviranje:
Poslužite toplo, uz prilog po želji (pečeni krompir, pire ili povrće na pari). Preko svake vešalice pospite ostatak rendanog kačkavalja.

Potrebno za ovaj korak

4 komada svinjske vešalice (tanko isečene) 100 g rendanog kačkavalja