Glavna jela 25.03.2025

🍗 Pileći Bataci u Medeno-Ljutkastom Sosu

Name: 🍗 Pileći Bataci u Medeno-Ljutkastom Sosu
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍗 Za meso:; 6 pilećih bataka; 1 kašičica soli 🧂; ½ kašičice bibera; ½ kašičice belog luka u prahu 🧄; 1 kašika maslinovog ulja 🫒; 🍯 Za sos:; 2 kašike meda 🍯; 1 kašika senfa; 1 kašika soja sosa; 1 kašičica limunovog soka 🍋

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

729

💬

Komentari

Opis

Ovi sočni pileći bataci u savršenoj kombinaciji meda, senfa i začina donose neodoljiv balans slatkog, ljutog i aromatičnog ukusa. Pečeni do savršenstva, spolja hrskavi, a iznutra mekani, idealni su za porodični ručak ili posebnu priliku.

Status

🍗 Pileći bataci u medeno-ljutkastom sosu – slatko-ljuta fantazija!
Hrskavi spolja, sočni iznutra – ovo je recept koji morate probati! 😍✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećibataci #hrskavoiukusno #medenoljuto

Sastojci

🍗 Za meso:

6 pilećih bataka

1 kašičica soli 🧂

½ kašičice bibera

½ kašičice belog luka u prahu 🧄

½ kašičice dimljene paprike 🌶

1 kašika maslinovog ulja 🫒

🍯 Za sos:

2 kašike meda 🍯

1 kašika senfa

1 kašika soja sosa

1 kašičica limunovog soka 🍋

½ kašičice ljute paprike 🌶

🌿 Za dekoraciju:

Seckani peršun ili susam

Priprema

Korak 1

Priprema bataka:
Pileće batake posoliti, pobiberiti i utrljati beli luk u prahu i dimljenu papriku.
U velikom tiganju zagrejati maslinovo ulje i propržiti batake 2-3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.

Korak 2

Pravljenje sosa:
U maloj činiji pomešati med, senf, soja sos, limunov sok i ljutu papriku.
Premazati batake ovim sosom i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.

Korak 3

Pečenje:
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 25-30 minuta, dok ne postanu hrskavi i karamelizovani.
Povremeno premazivati preostalim sosom.

Korak 4

Serviranje:
Posuti seckanim peršunom i susamom, pa poslužiti uz krompir ili salatu.