🥔 Musaka sa tikvicama i krompirom – lagana, slojevita i domaća

Za slojeve:

🥔 3 veća krompira

🥒 2 srednje tikvice

🧅 1 glavica crnog luka

Za preliv:

🥚 2 jaja

🥛 200 ml biljnog mleka (ili običnog)

🧂 So i biber po ukusu

🫒 2 kašike maslinovog ulja

1️⃣ Oljušti krompir i iseci ga na tanke kolutove. Tikvice operi i takođe iseci.

2️⃣ Luk naseckaj i proprži kratko na maslinovom ulju dok ne postane staklast.

3️⃣ U podmazanu tepsiju ređaj slojeve: krompir – tikvice – luk, i ponovi još jednom.

4️⃣ Umuti jaja s mlekom, začini, i prelij preko složenih sastojaka.

5️⃣ Pokrij folijom i peci u rerni 30 min na 200°C (390°F), zatim otkrij i zapeči još 10 min.