🍲 Gurmanski Đuveč sa Povrćem – Tradicionalni Ukus u Posnoj Verziji
Kategorija: Glavna jela
Opis
Ovaj posni đuveč je prava eksplozija ukusa! Savršen spoj pirinča, raznovrsnog povrća i aromatičnih začina čini ga idealnim jelom za lagani, ali zasitan obrok. Možete ga poslužiti samostalno ili kao prilog.
Sastojci
- 🥕 Za đuveč:
- 200 g pirinča 🍚
- 1 glavica crnog luka 🧅
- 2 šargarepe 🥕
- 1 crvena paprika 🌶
- 1 tikvica 🥒
- 200 g paradajza 🍅 (ili 100 ml pasiranog paradajza)
- 100 g graška
- 500 ml povrtne supe ili vode
- 2 kašike maslinovog ulja 🫒
- 1 kašičica aleve paprike 🌶
- ½ kašičice origana 🌿
- So i biber po ukusu 🧂
- 🌿 Za dekoraciju:
- Svež peršun
Priprema
- 1️⃣ Priprema povrća:
- 🔪 Sitno iseckati crni luk, šargarepu, papriku i tikvicu.
- 🔥 Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk dok ne postane staklast.
- 2️⃣ Dodavanje povrća i pirinča:
- 🥕 Dodati šargarepu i papriku, pa dinstati 5 minuta.
- 🍚 Ubaciti pirinač i mešati dok ne upije sve ukuse.
- 3️⃣ Dodavanje tečnosti:
- 🍅 Dodati seckani paradajz, grašak, origano, aleve paprike, so i biber.
- 🥄 Naliti povrtnu supu i kuvati na srednjoj vatri 20 minuta, uz povremeno mešanje.
- 4️⃣ Finalni korak:
- 🌿 Kad pirinač omekša, skloniti sa vatre i posuti svežim peršunom.
- 🍽 Poslužiti toplo, uz kiselo povrće ili salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 290 kcal
💪 Proteini: 6 g
🛢 Masti: 5 g
🥔 Ugljeni hidrati: 55 g
Saveti
Za bogatiji ukus, dodajte malo dimljene paprike ili pečene paprike umesto sveže.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0