Glavna jela 23.03.2025

🍲 Gurmanski Đuveč sa Povrćem – Tradicionalni Ukus u Posnoj Verziji

Name: 🍲 Gurmanski Đuveč sa Povrćem – Tradicionalni Ukus u Posnoj Verziji
Prep time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 200 g pirinča 🍚; 1 glavica crnog luka 🧅; 2 šargarepe 🥕; 1 crvena paprika 🌶; 1 tikvica 🥒; 200 g paradajza 🍅 (ili 100 ml pasiranog paradajza); 100 g graška; 500 ml povrtne supe ili vode; 2 kašike maslinovog ulja 🫒; 1 kašičica aleve paprike 🌶; So i biber po ukusu 🧂

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

552

💬

Komentari

Opis

Ovaj posni đuveč je prava eksplozija ukusa! Savršen spoj pirinča, raznovrsnog povrća i aromatičnih začina čini ga idealnim jelom za lagani, ali zasitan obrok. Možete ga poslužiti samostalno ili kao prilog.

Status

🍲 Gurmanski đuveč – šareno i ukusno jelo na kašiku!
Savršeno lagano, a zasitno jelo puno mirisa i ukusa! Isprobajte recept i uživajte! 😍✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #posno #djuveč #zdravahrana

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥕 Za đuveč:

200 g pirinča 🍚

1 glavica crnog luka 🧅

2 šargarepe 🥕

1 crvena paprika 🌶

1 tikvica 🥒

200 g paradajza 🍅 (ili 100 ml pasiranog paradajza)

🥛 Mlečni proizvodi

100 g graška

500 ml povrtne supe ili vode

2 kašike maslinovog ulja 🫒

1 kašičica aleve paprike 🌶

½ kašičice origana 🌿

So i biber po ukusu 🧂

🌿 Za dekoraciju:

Svež peršun

Priprema

Korak 1

Priprema povrća:
Sitno iseckati crni luk, šargarepu, papriku i tikvicu.
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk dok ne postane staklast.

Korak 2

Dodavanje povrća i pirinča:
Dodati šargarepu i papriku, pa dinstati 5 minuta.
Ubaciti pirinač i mešati dok ne upije sve ukuse.

Potrebno za ovaj korak

200 g pirinča 🍚

Korak 3

Dodavanje tečnosti:
Dodati seckani paradajz, grašak, origano, aleve paprike, so i biber.
Naliti povrtnu supu i kuvati na srednjoj vatri 20 minuta, uz povremeno mešanje.

Potrebno za ovaj korak

1 kašičica aleve paprike 🌶 So i biber po ukusu 🧂

Korak 4

Finalni korak:
Kad pirinač omekša, skloniti sa vatre i posuti svežim peršunom.
Poslužiti toplo, uz kiselo povrće ili salatu.

Potrebno za ovaj korak

Svež peršun