🥘 Musaka sa mlevenim mesom i krompirom – Domaći klasik koji uvek uspe

🥔 1 kg krompira

🥩 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🧂 So, biber, suvi biljni začin, alevu papriku

🫒 3 kašike ulja

🥚 2 jaja

🥛 200 ml pavlake (ili jogurta)

💧 100 ml mleka

1️⃣ Krompir:

Oljušti i iseckaj krompir na tanke kolutove. Po želji malo posoli i ostavi sa strane.

2️⃣ Fil:

Na ulju proprži seckani luk i beli luk, dodaj meso i začine. Dinstaj dok ne ispari tečnost i meso lepo porumeni.

3️⃣ Slojevi:

U podmazan pleh ređaj red krompira, red mesa, pa opet krompir dok ne potrošiš sve. Završava se slojem krompira.

4️⃣ Preliv:

Umuti jaja, pavlaku i mleko, posoli po ukusu i prelij preko musake.

5️⃣ Pečenje:

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok musaka ne dobije zlatnu koricu.

6️⃣ Serviranje:

Prohladi 10 minuta, seci i serviraj uz salatu po izboru.