Opis

Ako tražite brz, ali ukusan ručak, zapečena piletina sa povrćem je savršen izbor! Sočni pileći fileti, obogaćeni mirisnim povrćem i kremastim sosom, peku se dok ne postanu savršeno zlatni i neodoljivi.

Status

🔥 Zapečena piletina sa povrćem – jednostavan i ukusan ručak!
Sočna piletina, mirisno povrće i kremasti sos – spoj koji mami osmeh! Isprobajte recept i uživajte! 🍽✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #piletinasapovrcem #domaćiručak

Sastojci

🐔 Za piletinu:

500 g pilećih fileta

1 kašičica soli 🧂

½ kašičice bibera

1 kašičica belog luka u prahu 🧄

1 kašičica dimljene paprike 🌶

1 kašika maslinovog ulja

🥕 Za povrće:

1 crvena paprika 🌶, isečena na trake

1 tikvica, isečena na kolutove

200 g šampinjona 🍄, sečenih na listiće

½ glavice crnog luka, sečenog na trakice

🥛 Za kremasti sos:

200 ml pavlake za kuvanje 🥛

50 g rendanog kačkavalja 🧀

1 kašičica senfa

½ kašičice soli i bibera

Priprema

Korak 1

Priprema piletine:
Pileće filete posoliti, pobiberiti i začiniti belim lukom i dimljenom paprikom.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje i pržiti filete 3-4 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Korak 2

Priprema povrća:
Povrće propržiti u istom tiganju dok blago ne omekša.

Korak 3

Pravljenje sosa:
U činiji sjediniti pavlaku, rendani kačkavalj, senf, so i biber.

Korak 4

Pečenje:
Rernu zagrejati na 200°C.
U vatrostalnu posudu složiti piletinu, zatim povrće i preliti sosom.
Peći 20 minuta, dok se sve ne sjedini i dobije lepu, kremastu strukturu.

Korak 5

Serviranje:
Poslužiti toplo, uz pire krompir, testeninu ili pirinač.