🍗 Punjeni Pileći File u Hrskavoj Korici
Kategorija: Glavna jela
Opis
Ovaj sočni pileći file punjen sirom i šunkom, u hrskavoj zlatnoj korici, savršen je za sve koji vole bogat i kremast ukus. Kada ga presečete, iznutra se topi sir, dok spolja ostaje savršeno hrskav!
Sastojci
- 🍗 Za piletinu:
- 4 pileća filea
- 100 g kačkavalja 🧀
- 100 g šunke
- So i biber po ukusu 🧂
- ½ kašičice belog luka u prahu 🧄
- ½ kašičice suvog origana 🌿
- 🥚 Za pohovanje:
- 2 jaja 🥚
- 100 g brašna
- 150 g prezli
- 50 g parmezana 🧀
- ½ kašičice dimljene paprike 🌶
- Ulje za prženje 🫒
Priprema
- 1️⃣ Priprema filea:
- 🔪 Svaki pileći file zaseći po sredini kako biste dobili džep.
- 🧀 Unutra staviti list šunke i kačkavalja, pa pritisnuti da se zatvori.
- 2️⃣ Začinjavanje i pohovanje:
- 🥄 Filee posuti solju, biberom, belim lukom i origanom.
- 🥚 Uvaljati prvo u brašno, zatim u umućena jaja, pa u mešavinu prezli i parmezana.
- 3️⃣ Prženje:
- 🔥 U dubokom tiganju zagrejati ulje i pržiti filee 3-4 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno-hrskavi.
- 🔥 Po želji, prebaciti u rernu na 180°C još 10 minuta za dodatnu sočnost.
- 4️⃣ Serviranje:
- 🍽 Poslužiti uz pire krompir, pečeni krompir ili svežu salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 550 kcal
💪 Proteini: 45 g
🛢 Masti: 28 g
🥔 Ugljeni hidrati: 30 g
Saveti
Ako želite laganiju verziju, pecite filee u rerni 20 minuta na 200°C, bez prženja.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0