🌶️ Azijski čili sos sa đumbirom i limetom

🌶️ 2 sveže crvene čili paprike (sitno seckane)

🧄 3 čena belog luka (sitno seckana)

🫚 1 kašika sveže rendanog đumbira

🍯 1 kašika meda

🍋 Sok 1 limete

🧂 1 kašičica soli

🍶 1 kašika soja sosa

🧉 1 kašika sirćeta od pirinča

💧 100 ml vode

🌽 1 kašičica gustina + 1 kašika vode (za zgusnjavanje)

1️⃣ U šerpici sjedini čili, beli luk, đumbir, limetin sok, med, soja sos, sirće, so i vodu.

2️⃣ Stavi na srednju vatru i kuvaj dok ne proključa.

3️⃣ Umuti gustin s vodom, dodaj u sos i mešaj dok se ne zgusne (2–3 minuta).

4️⃣ Skloni s vatre, ohladi i sipaj u čistu teglu. Čuvaj u frižideru do 7 dana.