🌶️ Azijski čili sos sa đumbirom i limetom
🕒 Aktivno: 10 min 🔥 Kuvanje: 10 min ✅ Ukupno: 20 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Sosovi
Opis
Pikantan, osvežavajući i savršen kao dodatak uz roštilj, grilovano povrće ili pirinač. 🥢 Spoj ljutine, citrusne svežine i bogatog umamija — za one koji vole snažne ukuse! 🧄🍋
Sastojci
🌶️ 2 sveže crvene čili paprike (sitno seckane)
🧄 3 čena belog luka (sitno seckana)
🫚 1 kašika sveže rendanog đumbira
🍯 1 kašika meda
🍋 Sok 1 limete
🧂 1 kašičica soli
🍶 1 kašika soja sosa
🧉 1 kašika sirćeta od pirinča
💧 100 ml vode
🌽 1 kašičica gustina + 1 kašika vode (za zgusnjavanje)
Priprema
1️⃣ U šerpici sjedini čili, beli luk, đumbir, limetin sok, med, soja sos, sirće, so i vodu.
2️⃣ Stavi na srednju vatru i kuvaj dok ne proključa.
3️⃣ Umuti gustin s vodom, dodaj u sos i mešaj dok se ne zgusne (2–3 minuta).
4️⃣ Skloni s vatre, ohladi i sipaj u čistu teglu. Čuvaj u frižideru do 7 dana.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 60 kcal
💪 Proteini: 1 g
🧈 Masti: 1 g
🍚 Ugljeni hidrati: 12 g
🧂 Natrijum: 650 mg
Savet
Za dodatnu svežinu, dodaj malo korijandera ili seckane nane pri serviranju!
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
. The steak is perfectly cooked, with a medium-rare.webp)