Sosovi 25.06.2025

🌶️ Azijski čili sos sa đumbirom i limetom

Name: 🌶️ Azijski čili sos sa đumbirom i limetom
Prep time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌶️ 2 sveže crvene čili paprike (sitno seckane); 🧄 3 čena belog luka (sitno seckana); 🫚 1 kašika sveže rendanog đumbira; 🍯 1 kašika meda; 🍋 Sok 1 limete; 🧂 1 kašičica soli; 🍶 1 kašika soja sosa; 🧉 1 kašika sirćeta od pirinča; 💧 100 ml vode; 🌽 1 kašičica gustina + 1 kašika vode (za zgusnjavanje)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

487

💬

Komentari

Opis

Pikantan, osvežavajući i savršen kao dodatak uz roštilj, grilovano povrće ili pirinač. 🥢 Spoj ljutine, citrusne svežine i bogatog umamija — za one koji vole snažne ukuse! 🧄🍋

Status

🌶️ Osvežavajući azijski čili sos sa đumbirom i limetom! Savršen uz roštilj, pirinač ili tofu. Pravi letnji pogodak! 🍋🔥 Klik za recept! #gurmanija #sosovi #azijskakuhinja #domacisosevi

Sastojci

🌶️ 2 sveže crvene čili paprike (sitno seckane)

🧄 3 čena belog luka (sitno seckana)

🫚 1 kašika sveže rendanog đumbira

🍯 1 kašika meda

🍋 Sok 1 limete

🧂 1 kašičica soli

🍶 1 kašika soja sosa

🧉 1 kašika sirćeta od pirinča

💧 100 ml vode

🌽 1 kašičica gustina + 1 kašika vode (za zgusnjavanje)

Priprema

Korak 1

U šerpici sjedini čili, beli luk, đumbir, limetin sok, med, soja sos, sirće, so i vodu.
Stavi na srednju vatru i kuvaj dok ne proključa.
Umuti gustin s vodom, dodaj u sos i mešaj dok se ne zgusne (2–3 minuta).
Skloni s vatre, ohladi i sipaj u čistu teglu. Čuvaj u frižideru do 7 dana.