🌶️ Ljuti ajvar-dip – dimljen, kremast i idealan uz sve
🕒 Aktivno: 5 min ✅ Ukupno: 5–10 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Sosovi
Opis
Zamisli ajvar, ali kao sos. Dimljen, ljutkast, gladak i pun karaktera. Mešaš ga s pavlakom i belim lukom, i dobijaš dip koji ide uz sve: meso, hleb, krompir, tost… I ne staješ na jednoj kašici.
Sastojci
🌶️ 3 kašike ljutog ajvara
🥛 2 kašike biljne pavlake (ili posnog majoneza)
🧄 1 čen sitno pasiranog belog luka
🍋 Par kapi limuna
🧂 So i biber po ukusu
🫒 Kašičica maslinovog ulja
Priprema
1️⃣ U manjoj činiji pomešaj 🌶️ ajvar, 🧄 beli luk i 🥛 pavlaku.
2️⃣ Dodaj 🍋 limun, 🧂 začine i kap 🫒 ulja.
3️⃣ Mešaj dok ne dobiješ gladak, blago penušav sos.
4️⃣ Ohladi 10 min pre serviranja da se ukusi povežu.
Nutritivne vrednosti
🔥 90 kcal (po 2 kašike)
🍞 UH: 3 g
🥑 Masti: 8 g
🥚 Proteini: 1 g
Savet
Dodaj prstohvat dimljene paprike ako koristiš blagi ajvar – dobićeš dubinu ukusa i boju kao iz roštilj bara.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Sosovi
🥑 Zeleni sos od avokada i peršuna – kremast, svež, gotov za 3 minuta
🍯 Domaći kremasti sos od senfa i meda – čarolija ukusa!
🔥🌰 Romesko sos od pečene paprike i badema
🍅 Posni paradajz sos sa belim lukom i bosiljkom – gust, mirisan, domaći
🥣 Posni Sos od Pečuraka – Bogat ukus za svako jelo
🌿🟡 Italijanska Salsa Verde (peršun, kapari, limun)