Sosovi 19.06.2025

🍅 Posni paradajz sos sa belim lukom i bosiljkom – gust, mirisan, domaći

Name: 🍅 Posni paradajz sos sa belim lukom i bosiljkom – gust, mirisan, domaći
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 400 ml pasirani paradajz (ili domaći); 2 čena belog luka (sitno seckana); 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica sušenog bosiljka (ili šaka svežeg); So i biber po ukusu; ️ Prstohvat šećera (ako je paradajz kiseo)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1929

💬

Komentari

Opis

Zaboravi na industrijske soseve – ovaj domaći paradajz sos bez mesa i mleka pravi se za 15 minuta, miriše na leto i savršen je uz testeninu, njoke, pite ili kao preliv preko musake. Ukus je pun i prirodan.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍅 400 ml pasirani paradajz (ili domaći)

🥛 Mlečni proizvodi

🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🌿 1 kašičica sušenog bosiljka (ili šaka svežeg)

🧂 So i biber po ukusu

🌶️ Prstohvat šećera (ako je paradajz kiseo)

Priprema

Korak 1

Na ulju kratko proprži beli luk dok ne zamiriše.
Dodaj paradajz i začine, pa promešaj.
Kuvaj na tihoj vatri 10–15 minuta da se sos zgusne.
Po želji dodaj malo vode ako koristiš kao preliv.

Potrebno za ovaj korak

🍅 400 ml pasirani paradajz (ili domaći) 🌶️ Prstohvat šećera (ako je paradajz kiseo)

Nutritivne vrednosti

🔥	80 kcal
🍞 7 g UH	—
🥚 1 g proteina	—
🥑 5 g masti	—

📊 Makro grami

Savet

Za dodatni šmek – dodaj kašičicu vinskog sirćeta i kašiku seckanog celera pri kuvanju.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Sosovi Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada su glavni sastojci mekani, tečnost ima pun ukus, a gustina odgovara načinu serviranja.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍅 Ovaj domaći sos od paradajza miriše na leto, a sprema se za 15 minuta. Bez mesa, bez mleka, samo pun ukus!
🔗 Klikni za recept koji ide uz sve!
#gurmanija #sosovi #posniparadajzsos #domacijelo #pastasos