🥐 Brze mekane kiflice koje mirišu kao iz pekare

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Pite i Testa

🥐 Brze mekane kiflice – miris, mekoća i toplina doma u jednom zalogaju! Savršene uz kafu, čaj ili samo ovako... 🔗 Klik za recept! #gurmanija #kiflice #domaćatesta

Opis

Spolja zlatne, iznutra mekane kao pamuk.
Bez dugog čekanja, bez komplikacija – kiflice koje nestaju dok su još tople.

Sastojci

• 🥛 200 ml mleka
• 💧 50 ml ulja
• 🥚 1 jaje
• 🍬 1 kašičica šećera
• 🧂 1 kašičica soli
• 🧁 10 g suvog kvasca
• 🥄 400 g brašna (+ po potrebi)
• 🧈 50 g putera za premaz
• 🥚 1 žumance + malo mleka za premazivanje

Priprema

1. 1️⃣ U toplom mleku rastopi 🍬 šećer i dodaj kvasac. Sačekaj 10 minuta.
2. 2️⃣ Dodaj 🥚 jaje, 💧 ulje, 🧂 so i postepeno umešaj brašno.
3. 3️⃣ Umuti glatko testo, ostavi da naraste 30 minuta.
4. 4️⃣ Podeli testo na 2 dela, razvuci krug, iseci trouglove i urolaj kiflice.
5. 5️⃣ Ređaj u pleh, premaži mešavinom žumanceta i mleka.
6. 6️⃣ Peci na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
7. 7️⃣ Još tople premaži rastopljenim 🧈 puterom.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Ako želiš punjene – dodaj kockicu sira, šunke ili krema pred motanje. Isto testo – beskrajne varijacije.