Pite i Testa 26.05.2025

🥐 Brze mekane kiflice koje mirišu kao iz pekare

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

2372

💬

Komentari

Opis

Spolja zlatne, iznutra mekane kao pamuk.
Bez dugog čekanja, bez komplikacija – kiflice koje nestaju dok su još tople.

Status

🥐 Brze mekane kiflice – miris, mekoća i toplina doma u jednom zalogaju!
Savršene uz kafu, čaj ili samo ovako...
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #kiflice #domaćatesta

Sastojci

🥛 200 ml mleka

💧 50 ml ulja

🥚 1 jaje

🍬 1 kašičica šećera

🧂 1 kašičica soli

🧁 10 g suvog kvasca

🥄 400 g brašna (+ po potrebi)

🧈 50 g putera za premaz

🥚 1 žumance + malo mleka za premazivanje

Priprema

Korak 1

U toplom mleku rastopi 🍬 šećer i dodaj kvasac. Sačekaj 10 minuta.
Dodaj 🥚 jaje, 💧 ulje, 🧂 so i postepeno umešaj brašno.
Umuti glatko testo, ostavi da naraste 30 minuta.
Podeli testo na 2 dela, razvuci krug, iseci trouglove i urolaj kiflice.
Ređaj u pleh, premaži mešavinom žumanceta i mleka.
Peci na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
Još tople premaži rastopljenim 🧈 puterom.