Pite i Testa 26.05.2025

🥔🧅 Hrskava pita sa krompirom i crnim lukom

Name: 🥔🧅 Hrskava pita sa krompirom i crnim lukom
Total time: 60 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 600 g krompira; 2 crna luka; 500 g kora za pitu; So, biber; 100 ml ulja + 2 kašike za premaz; 50 ml mineralne vode

⏰

Ukupno vreme

1 h

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

210 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 1307 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Krompir i luk u tankim korama, zapečeni do zlatne korice. Ova pita je jednostavna, a puni sto mirisom i teksturom koje se pamte. Idealna uz jogurt, kiselo mleko ili kao samostalan ručak.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥔 600 g krompira

🧅 2 crna luka

🫓 500 g kora za pitu

🧂 So, biber

🫒 100 ml ulja + 2 kašike za premaz

💧 50 ml mineralne vode

Priprema

Krompir oljušti i izrendaj, pa iscedi višak tečnosti.
Iseckaj 🧅 crni luk i dodaj u krompir. Posoli, pobiberi i promešaj.
Uzimaj po dve kore, premaži ih uljem, pa rasporedi punjenje i uvij u rolat.
Ređaj u nauljen pleh u krug ili po želji.
Na kraju premaži odozgo mešavinom ulja i mineralne vode.
Peci na 200°C oko 35–40 minuta, dok ne postane zlatno-hrskava.