Gurmanija.rs Logo

🄬 Pita sa blitvom i prazilukom – zapečena mirisna korica, unutra meka i sočna

174 pregleda 14.06.2025 Ocena: N/A (0)

šŸ•’ Aktivno: 20 min ā™Øļø Pečenje: 35 min āœ… Ukupno: 55 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Pite i Testa

Slika jela 🄬 Pita sa blitvom i prazilukom – zapečena mirisna korica, unutra meka i sočna
🄬 Zagrizi mirisnu koricu, a iznutra – zeleni raj! Sočna pita od blitve i praziluka, bez jaja i s punim ukusom – top za svaki dan ili posne goste. šŸ”— Probaj danas – recept je tu! #gurmanija #piteitesta #pitasaBlitvom

Opis

Kad ti se jede neÅ”to toplo, zeleno i utomljujuće – ova pita je kao da si otiÅ”ao kod bake na selo. Kombinacija blitve i praziluka u laganom, sočnom filu, bez jaja i mesa, ali s punim ukusom. Idealna i topla i hladna, a pravi se lako.

Sastojci

Za fil:

🄬 300 g blitve

šŸ§… 1 veći praziluk

šŸ§‚ So, biber

šŸ«’ 2 kaÅ”ike maslinovog ulja

Za kore:

🌾 500 g tankih kora za pitu

Za premaz:

šŸ’§ 100 ml mineralne vode

šŸ«’ 3 kaÅ”ike ulja

Priprema

1ļøāƒ£ Blitvu operi i iseckaj, praziluk nareži na kolutove. Proprži praziluk na ulju dok ne omekÅ”a, dodaj blitvu i začini. Dinstaj kratko.

2ļøāƒ£ Prvu koru premaži meÅ”avinom ulja i mineralne vode, dodaj drugu pa na nju fil. Uvij u rolat.

3ļøāƒ£ Poređaj rolne u podmazan pleh, premaži odozgo premazom i ostavi 5 minuta da odstoji.

4ļøāƒ£ Peci u rerni 35 minuta na 200°C dok ne porumeni i zamiriÅ”e.

Nutritivne vrednosti

šŸ”„ 260 kcal

šŸž 32 g UH

🄚 5 g proteina

šŸ„‘ 12 g masti

Savet

Ako ti ostane, sutradan je joŔ bolja uz čaŔu jogurta ili biljni kefir.