Pite i Testa 14.06.2025

🥬 Pita sa blitvom i prazilukom – zapečena mirisna korica, unutra meka i sočna

Name: 🥬 Pita sa blitvom i prazilukom – zapečena mirisna korica, unutra meka i sočna
Prep time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥬 300 g blitve; 🧅 1 veći praziluk; 🧂 So, biber; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🌾 500 g tankih kora za pitu; 💧 100 ml mineralne vode; 🫒 3 kašike ulja

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

620

💬

Komentari

Opis

Kad ti se jede nešto toplo, zeleno i utomljujuće – ova pita je kao da si otišao kod bake na selo. Kombinacija blitve i praziluka u laganom, sočnom filu, bez jaja i mesa, ali s punim ukusom. Idealna i topla i hladna, a pravi se lako.

Status

🥬 Zagrizi mirisnu koricu, a iznutra – zeleni raj! Sočna pita od blitve i praziluka, bez jaja i s punim ukusom – top za svaki dan ili posne goste.
🔗 Probaj danas – recept je tu!
#gurmanija #piteitesta #pitasaBlitvom

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za fil:

🥬 300 g blitve

🧅 1 veći praziluk

🌾 Gluten

🧂 So, biber

🫒 2 kašike maslinovog ulja

Za kore:

🌾 500 g tankih kora za pitu

Za premaz:

💧 100 ml mineralne vode

🫒 3 kašike ulja

Priprema

Korak 1

Blitvu operi i iseckaj, praziluk nareži na kolutove. Proprži praziluk na ulju dok ne omekša, dodaj blitvu i začini. Dinstaj kratko.
Prvu koru premaži mešavinom ulja i mineralne vode, dodaj drugu pa na nju fil. Uvij u rolat.
Poređaj rolne u podmazan pleh, premaži odozgo premazom i ostavi 5 minuta da odstoji.
Peci u rerni 35 minuta na 200°C dok ne porumeni i zamiriše.

Potrebno za ovaj korak

🧅 1 veći praziluk 🫒 2 kašike maslinovog ulja 🌾 500 g tankih kora za pitu Za premaz: 💧 100 ml mineralne vode 🫒 3 kašike ulja