🧀 Panirani kačkavalj sa susamom

🧀 250 g kačkavalja (punomasnog, tvrdog)

🥚 2 jajeta

🌾 3 kašike brašna

🍞 4 kašike prezli

⚪ 2 kašike susama

🧂 So po ukusu

🛢️ Ulje za prženje

1️⃣ Kačkavalj iseci na pravougaone štapiće, debljine oko 1 cm.

2️⃣ Uvaljaj svaki komad prvo u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle pomešane sa susamom.

3️⃣ Po želji, ponovi jaje + prezle još jednom za dodatnu hrskavost.

4️⃣ Prži u dubokom, vrelom ulju kratko sa svih strana dok ne porumeni.

5️⃣ Vadi na ubrus da upije višak masnoće.

6️⃣ Posluži toplo, uz jogurt, pavlaku ili domaći sos po izboru.