Topla Predjela 07.06.2025

🍞 Zapečeni doručak sa jajima i hlebom od juče 🔁

Name: 🍞 Zapečeni doručak sa jajima i hlebom od juče 🔁
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 4 kriške starog hleba; 3 jaja; 100 ml biljnog mleka ili pavlake; 1 mala glavica crnog luka (sitno seckana); 2 kašike maslinovog ulja; So i biber; Svež peršun ili origano za posipanje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

960

💬

Komentari

Opis

Ne bacaš hleb – pretvaraš ga u zlatno, mirisno jelo koje pršti od domaćeg ukusa. Hrskavo spolja, mekano iznutra, a miriše na detinjstvo.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten 🥚 Jaja 🦐 Morski plodovi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍞 4 kriške starog hleba

🌾 Gluten

🥚 3 jaja

🥚 Jaja

🥛 100 ml biljnog mleka ili pavlake

🧅 1 mala glavica crnog luka (sitno seckana)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧂 So i biber

🌿 Svež peršun ili origano za posipanje

🦐 Morski plodovi

Priprema

Korak 1

U tiganju proprži crni luk dok ne omekša i zamiriše.
Umuti jaja sa mlekom, posoli i pobiberi po ukusu.
Iseci hleb na kockice i stavi u nauljen pleh ili manju vatrostalnu činiju.
Prelij smešu jaja i mleka preko hleba, dodaj propržen luk, i promešaj da sve upije.
Peci u rerni na 200°C oko 25 minuta, dok gornji sloj ne postane zlatno-smeđi.
Pospi seckanim peršunom i serviraj toplo.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	230 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	19 g
🥚 Proteini	4 g
🥑 Masti	14 g

📊 Makro grami

Savet

Dodaj ostatke sira, tikvice ili par kapi senfa u jaja – praviš jelo iz frižidera, ali s karakterom.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥚 Hleb nije star, nego spreman za magiju. Probaj ovo sledeće jutro.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #zeroWaste #domacadorucak #bajatihlebhit #dorucakizrerne