Name: 🧀 Panirani kačkavalj sa susamom
Total time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: 250 g kačkavalja (punomasnog, tvrdog); 2 jajeta; 3 kašike brašna; 4 kašike prezli; 2 kašike susama; So po ukusu; Ulje za prženje

🧀 Panirani kačkavalj sa susamom

⏰

Ukupno vreme

vreme: 20–25 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

280 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 850 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Hrskava korica, topao i mek sir unutra – jednostavno i uvek dobrodošlo na stolu.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten 🥛 Sadrži mlečno 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🥚 Jaja 🌾 Gluten ⚪ Susam

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🧀 250 g kačkavalja (punomasnog, tvrdog)

🥛 Mlečni proizvodi

🥚 2 jajeta

🥚 Jaja

🌾 3 kašike brašna

🌾 Gluten

🍞 4 kašike prezli

🌾 Gluten

⚪ 2 kašike susama

⚪ Susam

🧂 So po ukusu

🛢️ Ulje za prženje

Priprema

Korak 1

Kačkavalj iseci na pravougaone štapiće, debljine oko 1 cm.

Korak 2

Uvaljaj svaki komad prvo u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle pomešane sa susamom.

Korak 3

Po želji, ponovi jaje + prezle još jednom za dodatnu hrskavost.

Korak 4

Prži u dubokom, vrelom ulju kratko sa svih strana dok ne porumeni.

Korak 5

Vadi na ubrus da upije višak masnoće.

Korak 6

Posluži toplo, uz jogurt, pavlaku ili domaći sos po izboru.

Savet

Sir pre paniranja možeš staviti 10 minuta u zamrzivač da se ne topi prebrzo u ulju.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	10 g
🥚 Proteini	14 g
🥑 Masti	20 g

📊 Makro grami

Napomena

🧀 Panirani kačkavalj sa susamom – spolja hrskav, iznutra topi!
Toplo predjelo koje svi obožavaju. Idealno uz čašu jogurta i društvo.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #toplopredjelo #kackavalj #panirano