Topla Predjela 20.06.2025

🥔 Zapečeni krompir sa prazilukom i senfom – mirisno, hrskavo, gotovo za tren

Name: 🥔 Zapečeni krompir sa prazilukom i senfom – mirisno, hrskavo, gotovo za tren
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 600 g krompira (kuvanog u ljusci, ohlađenog); 1 veći praziluk (samo beli deo); 2 kašike senfa; 3 kašike maslinovog ulja; So i biber po ukusu; Malo timijana ili origana (opciono)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

445

💬

Komentari

Opis

Savršen spoj kremaste unutrašnjosti i hrskave korice! Ovaj posni zapečeni krompir sa prazilukom i senfom brzo postaje omiljeno toplo predjelo. Prija i sam, ali je fantastičan i kao prilog.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten 🌭 Senf

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥔 600 g krompira (kuvanog u ljusci, ohlađenog)

🧅 1 veći praziluk (samo beli deo)

🌾 Gluten

🥄 2 kašike senfa

🌭 Senf

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So i biber po ukusu

🌿 Malo timijana ili origana (opciono)

Priprema

Korak 1

Skuvaj krompir u ljusci, pa oljušti i iseckaj na kolutove.
Praziluk iseci na tanke kolutove i proprži 2 minuta na malo ulja.
U većoj posudi pomešaj krompir, proprženi praziluk, senf, so, biber i začine.
Sve prelij uljem i rasporedi u pleh obložen papirom.
Zapeči 20 minuta na 200°C (392°F), dok ne dobije zlatnu koricu.

Potrebno za ovaj korak

🥔 600 g krompira (kuvanog u ljusci, ohlađenog) 🧅 1 veći praziluk (samo beli deo) 🫒 3 kašike maslinovog ulja 🧂 So i biber po ukusu

Nutritivne vrednosti

🔥	210 kcal
🍞 28 g UH	—
🥚 3 g proteina	—
🥑 10 g masti	—

📊 Makro grami

Savet

Ostaci su odlični i hladni – idealni za lunch-box uz humus ili salatu.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥔 Krompir koji miriše na zapečeno savršenstvo! Praziluk i senf ga dižu na viši nivo.
🔗 Klik za punu recepturu – gotov za 30 minuta!
#gurmanija #toplapredjela #zapecenikrompir #posnajela #brzorucak