Topla Predjela 26.06.2025

🧄 Pečeni beli luk u maslinovom ulju

Name: 🧄 Pečeni beli luk u maslinovom ulju
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 3 glavice belog luka; 100 ml maslinovog ulja; 1 grančica svežeg ruzmarina; Prstohvat morske soli; Sveže mleveni biber po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1505

💬

Komentari

Opis

Kremasti, nežni pečeni beli luk iz rerne 🧄✨ – mirisan, bogat, topi se na jeziku! Prava mala čarolija za predjelo, užinu ili dodatak svakom tanjiru.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🧄 3 glavice belog luka

🫒 100 ml maslinovog ulja

🌿 1 grančica svežeg ruzmarina

🧂 Prstohvat morske soli

⚫ Sveže mleveni biber po ukusu

Priprema

Korak 1

Uključi rernu na 180°C.
Odseci vrhove glavica da se čenovi otvore.
Stavi glavice u malu vatrostalnu posudu.
Dodaj ruzmarin, pospi solju i biberom, prelij maslinovim uljem.
Pokrij folijom i peci 40 minuta.
Ukloni foliju i peci još 10 minuta da porumeni.
Istisni pečene čenove iz ljuske i posluži toplo.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	190 kcal
💪 Proteini	1 g
🧈 Masti	19 g
🍞 Ugljeni hidrati	4 g
🧂 Natrijum	80 mg

📊 Makro grami

Savet

Namazi na topli domaći hleb za maksimalni užitak, ili koristi kao tajni sastojak za bogatiji sos!

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🧄 Pečeni beli luk iz rerne – kremast, mirisan i neodoljiv! Probaj ga kao namaz ili uz omiljena jela, tvoj sto zaslužuje ovu magiju!
#gurmanija #toplapredjela #beliluk #pecenje #domacakuhinja #predjelo